第125章（4/4）

“为什么选择用鹅肝和蘑菇来做配菜？”何琪格问道。

“因为鹅肝和蘑菇的香味能够很好地中和羊肉的膻气，而且我不想用传统的火腿或者培根，想换个口感，而鹅肝也是一个很好的选择，不仅提升了菜品的档次，也可以丰富羊排的口味。”

三人几乎是同时伸手切下一小块羊排放入嘴里，也几乎是同时闭上了眼睛。

评委细细品味了很久也没说话，景漾的心提起来，屏住了呼吸。

高非说：“外皮酥脆蓬松，肉汁充盈，口感惊艳。”

易知意说：“羊排香嫩美味，真想拿起这块羊排从骨头上慢慢吮吸鲜美的羊肉，蘑菇的调味也很棒，我只能说，加了鹅肝真的太好吃了。”

何琪格说：“羊排我挑不出问题来，很美味，唯一的缺点就是调味汁有点少了，我真想将羊排沾上满满的调味汁再吃。”

评委们对美味的食物从不吝啬赞美之词，对不达标的菜品也绝不口下留情，所以这一轮有人欢喜有人难过，光是从点评就能知道胜负。

第三轮的比赛时间最长，有一个半小时，但是需要在这一个半小时内与人合作做出三道菜，相比较前两轮，这一轮难度是最高的，因为你不可能保证搭档做的东西百分百是你想要的味道。