第39章（1/2）

殷远抬手，舀了几片鱼肉放到沈瑜碗里，对齐秋玉说：“你自己动手吧。”

齐秋玉“啧啧”几声，真的自己动手，一点也不客气。他这番举动却深得沈瑜的心，冲他送上了一个笑容。

鱼肉一入口，两人便再也没工夫管其他。

殷远选的是鲜活的黄河鲤，只在汤中一滚，用沸油激熟。这样烹制出来的鱼肉，肉质滑爽鲜嫩，而且由于事前腌制，一点腥味也没有，只剩鱼香。

最惹眼的是，盆中红亮诱人的辣椒。沈瑜没想到方才吃过的那么呛人的辣椒，经过殷远的烹制，带上一种奇异的香味，辣而不燥，让人从口中到胃中一路火热，却十分舒坦。

而其中的花椒，麻而不苦，更是有种别样的滋味。

不过，最妙的还是鱼肉，嫩的像豆腐一样，连辣椒跟花椒都没有压制住它的鲜美。若鱼片太厚，需要烫的时间就长，口感差；太薄又容易碎，此时只能赞殷远刀法精妙绝伦，恰到好处。

“没想到这水煮黄河鲤这样好吃！”齐秋玉率先嚷道。

沈瑜嘴里还有东西，不能开口说话，只好狂点头表示赞同。

殷远尝了几口，叹道：“小香芹的味道遮了鱼肉味，算是败笔。”

其他两人哪管他说的这些，只觉得美味至极，停都停不下来，齐秋玉还说：“允之，这道菜甚好，不如在子宴的送别宴上再来一次？”

“你以为辣椒是随手就能得来的？”殷远笑：“我不过也得了这么一盒，此次用了大半，要想再吃，等下回吧。”

齐秋玉满是遗憾地叹了声，立刻投入到战斗中去。

此时沈瑜突然插话道：“关于那个送别宴，我倒有个好主意。”

其余两人连忙追问，沈瑜此却打死不细说，终于得报一箭之仇：“容我再想想，之后再跟允之商量吧。”

“总不会是吞珠食玉吧？”齐秋玉开玩笑地说，却引起沈瑜好奇。于是他又解释：“从前在话本上看过，说将珠跟玉塞入榆根隔水炖五日，能涨大三倍不止，晶莹剔透，软糯润泽。此时食之，不仅甘甜清香，更能延年益寿呢！”

听他一席话，沈瑜眼睛都瞪大了，更听得直咽口水，追问：“这事当真？”

殷远扶额：“怎么可能。珠玉炖上一年也还是石头吧。阿瑜，你不用听他胡说。”

齐秋玉哈哈一笑：“本来也是话本里说的，自然不能当真。若论美食厨技，谁能及得上殷兄呢。”

他只是说笑，但听者却有意，沈瑜正为银钱发愁，到此时忽然心中一动：“这么说来，要是我能将殷远的菜谱整理出来，能卖个好价钱吗？”