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第81章(1/2)

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保证终身难忘。

那天在餐馆偶遇陆承的张老爷子此时也坐在评委席,他见陆承的动作灵活又熟练,比其他那些甚至不知道做鱼要剔除内脏的明星强得不止一星半点,脸上也不似往常那样严肃正经,他认真地看着陆承做菜,频频露出赞许的笑容,心想这要是从小培养说不定又会多一个非常优秀的厨师,可惜啊可惜。

因为从比赛一开始,明星们就频繁出状况。

有的锅没擦干就往里面倒油,被飞溅的热油烫得哇哇直叫;

有的不会握刀,菜还没切呢,指甲先掉了一块;

还有一个虽然没犯什么常识性的错误,动作也很娴熟,可那一副老子天下第一的张狂嘴脸让人看着实在讨厌。

递资料的时候一个个都说平时的爱好是做菜,精通中西方各种料理,结果到现场一看,大部分都是半吊子,甚至还不如半吊子。

你们啊,都不如老夫有眼光。

张老先生得意地看了眼身边的频繁摇头的两位评委,恨不得告诉在场的所有观众,这个优秀的小伙子是他选出来的。

其实也不怪那些明星和经纪人,来参加节目的哪个真的是为了振兴厨艺事业啊,出点小状况还能引人关注卖个人设,何乐而不为。再者说这些小明星们每日忙通告有时候饭都不能按时吃,更别提亲自下厨了,哪怕入行之前还有几道拿手菜,眼下也忘得差不多了。

所以等到规定时间结束后,评委们下来审查每个人端上来的拿手菜时,真是恨不得嗅觉味觉全失,随身携带三九胃泰。偏偏也不能太不给面子,强忍着不吐出来的同时,还要搜肠刮肚地讲几句赞美的话,简直是身体心灵双重打击。

“这道回锅肉调味还是挺不错的,只不过肉没熟。”和直接抱着生猪肉啃有什么区别。

“葱烧鲤鱼,处理鱼鳞的方法太原始了。”或许原始人做的都比你做的好吃。

“炭烧猪排……嗯……确实看出来是炭烧的了。”只有黑炭,猪排呢?

不难想象当陆承把他的那盘菜端上来时,除了张老先生以外其他的两位评委都快要泪流满面了。

选取大小适中的娃娃菜,先用水焯过,然后包裹馅料上锅蒸熟,再勾芡调下锅,琥珀色的酱汁均匀地淋在碧绿如玉的菜卷上,加以橙色的枸杞点缀,色香味俱全,简直令人食指大动。

陆承甚至还给这道菜起了个好听的名字叫“金玉满堂”。

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