第146章(3/4)
听出了陆家雄语气里的赞赏,陆翱丝毫没有骄傲,还孝顺地递了两只筷子。
陆翱:“爷爷,你尝尝味道怎样。”
陆家雄心里特别舒服,还没动筷子就先夸了两句。
“你厨艺那么好,做的菜又怎么可能不好吃呢?”
说完,陆家雄就动了一筷子。
可是鸽子肉一下嘴,陆家雄的脸色就变了。
这根本就不是真的鸽子肉,而是素肉做成的一道伪荤菜。
正宗的红烧ru鸽陆家雄不知道吃过多少回了,ru鸽皮是否香脆,肉质是否肥嫩,他只用尝一筷子就能知道。
陆翱做的这道红烧ru鸽不仅鸽肉炸得外酥里嫩,卤水更是又香又鲜,可偏偏一口咬下去压根就不是ru鸽肉的感觉。
正宗的红烧ru鸽,讲究的是一个外酥里嫩,好吃到让人连骨头都不放过,而陆翱倒好,直接就把骨头那一步给省略了。
陆家雄平生最习惯吃红烧ru鸽,越是喜欢,他对这道菜的要求就越是严格。
明明只需要用上真正的ru鸽,就能达到百分百的完美,可陆翱偏偏用了素肉,这道菜的味道就只能卡在百分之九十九这里,陆家雄顿时觉得整个人都不好了。
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