第123章（1/2）

不过这些楚南都没有答应。

给观众们打了招呼后，楚南将所有的食材给观众们展示了一番。

糯米、糯米粉、紫薯、胡萝卜、菠菜、黑芝麻、豆沙、糖、黄油以及楚南之前没公布过的猪油。

传统的黑芝麻馅儿要用到猪油才够纯正，不过星际人民更偏爱用黄油，所以楚南准备了两种。

“上次直播我们说过，古老的华夏民族有一个传统节日是春节，今天我们再来说另一个特殊的传统节日，元宵节。”照例在做美食之前，楚南先给大家科普美食的来历。

原本之前看图片，大家只觉得汤圆可爱，现在楚南一开口，观众们这才反映过来，原来这远远可爱的小团子竟然也有如此深厚的文化底蕴。

不明觉厉的星际人民睁大了眼睛看这认真科普的楚南，眼中写满了对他的崇拜。

在他们心中，楚南完全已经成了远古美食的代言人，这个别具一格的风格，在网红界简直是一股无人可以取代的清流。

简单做了科普，楚南便开始制作。

将糯米粉打出来后他便开始制作馅儿。

将黄油熬化，然后将炒好的黑芝麻和糖倒入其中。

炒好了黑芝麻馅儿后楚南将他们拿去冷藏，因为时间原因，他将自己事先冷冻好的猪油黑芝麻馅儿拿了出来。

“接下来按照之前制作五彩饺子的方法，将这些蔬菜打成汁，然后分别往里面加糯米粉。”

楚南利落的打好汁，再一点一点加入糯米粉，很快五个糯米团便做好了。

楚南将没有添加任何蔬菜汁的纯白色的糯米团拿出来，揪出一小团揉成了圆团，接着用拇指将中间轻轻按压，直到按压成碗状。

“现在我们加入自己喜欢的馅儿。”

白色的汤圆楚南加的是黑芝麻馅儿，其他颜色的汤圆楚南准备加入豆沙馅儿和绿豆沙馅儿。

“汤圆的馅儿有很多种，最传统的是黑芝麻馅儿，当然也有花生馅儿红糖馅儿等等，也可以放水果，全看自己喜欢。”

将馅儿放入面团后，楚南将手中的汤圆拿的离拍摄器更近一些。

“煮汤圆有五个诀窍，轻轻捏、开水下、文火煮、点冷水、勤换汤。现在我们做的就是第一步，轻轻捏，将面团的口子封好。”