第31章（3/4）

而且不知道视频的声音是不是处理过，全程没有任何底噪，就连榨汁机的声音，都听起来温柔了许多。

很快，一碗紫色浓稠的甜菜汁出炉了，随后男人便在甜菜汁内加入了些许酵母，然后倒入了300G面粉。

他并没有加水，而是直接倒入甜菜汁。

白色的面粉和紫色的甜菜汁混在一起，视觉效果十分漂亮。

在和面的过程中，男人加入了一些油和糖，最后还加入一点盐。

张妍并不清楚为什么要加盐，而这位年轻的美食UP主此刻却贴心的在视频上打上了一行字给观众解释——加少许盐可以抑制酵母发酵过快，让面点烤制后更加松软，并不是用作调味。

张妍认认真真的将这段话读完并且截图保存下来。

这个UP主未免也太认真太贴心了吧！！！

她看过那么多美食直播和视频，还是第一次有UP主如此细心的将这些小tip写出来！！

不但如此，张妍早就注意到，UP主每做一步都标明食材以及用量。

虽说很多美食教程也会这么做，一些主播直播的时候也会说，但是在视频中和具体用量结合起来一起看，效果完全不一样，完全更加贴近真实生活，让人很有尝试的欲望！

视频中UP主依旧在耐心的煮红豆沙，之后他将煮过的玫瑰花瓣切成了很多碎屑加入糖用小火跟碾压后的红豆沙一起煮。