第112章（1/4）

这家店效率很高，桃子慕斯已经摆上了桌。顾怀深情地凝视着它，相当有仪式感地举起了勺子。

“你不懂。”他深沉地摇头，“我现在就教给你，作为一个演员，想演好戏，就离不开对身边事物的观察。”

我奇道：“观察这个甜品……会有用吗?”

“谁让你观察这个了。”顾怀舀起一小勺放进嘴里，顿了顿，脸上露出快要融化掉一般的幸福的感觉。我眼馋地看着他，他享受地细细品味良久，才对我说：“你仔细看看做点心的师傅。我特意选在这里，不是没有原因的。”

我环顾店内。确实，顾怀选的这个位置很讲究。从这个角落里，可以轻松观察整个店里的所有客人，却不太会被人注意。更重要的是，这是距离厨房最近的一张桌子。透过干净的玻璃幕墙，能清楚地看到甜点师的制作过程。

现在，就有一位蛋糕师傅，正在裱花间里，专心致志地为蛋糕裱花。

“没有长时间的苦练，达不成这种裱花的效果，所以其实不用太在意。需要注意的，是他双手的习惯性动作，以及奶油桶、刮刀这些工具的位置。”顾怀说，“有些类似题材的影视剧，刮刀放在手边，奶油桶隔得老远。真要这样摆，裱起花来估计要累死。”

我仔细看，发现确实如此。而且，看的时间越久，门道就越多。

我把自己的发现一一说给顾怀听。