第156章（3/4）

周悦嘿嘿一笑应对外婆的关心指责。

“想吃什么？外婆给你做。”外婆说。

“想吃葱油烙饼。”周悦说。

“再给你做胡辣汤配着吃，好不好？”

“好，我来烧火。”

“行。”

外婆立刻把鞋底、鞋面收拾收拾放进东房，洗了手便开始和面，河湾村的葱油烙饼和外面油汪汪的葱油饼不一样，河湾村的葱油烙饼，是将面和好，擀成两个锅底大小的面片，在其中一张上刷上一层薄薄的豆油，撒一层细碎的小葱花和黏碎的盐巴，这时候农村吃的可没有jīng盐细盐，都是大粗盐，然后将另一只面片盖上，等铁锅被烧热之后，不用放油，两张贴在一起的面片放入锅中，不停地来回旋转，等到两边被烧的泛huáng时，葱油的香味弥漫出来，葱油烙饼也就可以吃了，这样做出来的饼不油腻，外脆内软特别香。

在葱油烙饼熟了以后，另一张锅里的简易胡辣汤也好了。

“好香啊。”周悦说。

“快端到外面桌上吃吧。”外婆说。

“留点给爸妈他们。”