第65章（1/3）

林律也想到貌似没有见到家里没有姜这些东西，遂问道：“我可以看看楼里的做菜的过程吗？”

掌柜犹豫了下，毕竟每家酒楼都有独特的菜品支撑着酒楼，要是传出去了是一笔极大的损失，但想想上次东家说的话又放下心来：“可以，跟我来。”

掌柜带着林律进了厨房，如林律所料，做的ròu菜都不会放像姜的东西，但是却会放其他去腥的，但是林律不认识，想到家里顾吏做菜的时候都放的东西，但是还是会有淡淡的腥味，那么这个东西就没有姜的去腥功能qiáng。

林律问掌柜最近的药铺在哪，让掌柜回房等着，林律去买了一副治疗风寒的药，要是有姜这种东西又被人应用上的话，最大可能就是入药，而药中最大可能就是用于治感冒的。

掌柜看他买了药包回来，不知道他要gān嘛。林律也先不解释，将药包放桌上拆开，果然发现了gān姜片，拿起来问掌柜：“这叫什么？”

“百辣，怎么了？有什么问题吗？”就是一样常见的药材啊。

“嗯，这个东西好找吗？”要是不好找，做菜的成本会大很多。

“好找的，野外很多这个。”

“那就好，掌柜的，这个东西。”他将姜片递给他，“除腥味比厨房里东西好用很多倍。掌柜狐疑地看他，这百辣又辣又有一股难闻的味道，还从没有人想到要用到菜中。

林律看他不相信，便说：“要不现在就试试？就拿这些去，可惜这些是gān的，先用热水泡一小会再用。”

掌故将百辣挑拣出来拿去厨房，让人拿这些替代原来去腥的东西做一道ròu菜。