第425章（2/2）

中午齐泰国回来了一趟，程素告诉他晚上宁格他们回来吃饭，也早点回来，齐泰国应下了。

下午，程素看了一会资料书，小睡了一会，就起来准备晚餐。

熬个排骨莲藕汤，杀jī拔毛，炖话梅猪手，叮叮当当的，厨房响个不停，随着炖ròu的时间久了，ròu香味让人食yù大震。

一只光jī处理好，程素就洗了锅，放油和酱油香叶子八角等等煮酱汁，等味都出来了，才把光jī放进去，拿了筷子，慢慢的翻动着锅里的jī，不时的淋上酱汁。

梁老太闻香而来，一看程素这做法，啧啧称奇：“这jī要么是卤的炒的炖的蒸的，倒少见这么做的呢，这功夫也考人啊。”

程素笑着道：“这是南方广城那边的做法，一会做好了，给您尝尝鲜。”

其实真正的酱油jī并不是这样做，而是和卤水一样的做法，熬一大桶酱油汁，把jī放进去卤浸。

而她这样做，只是因为只做一餐一只jī，所以也没整那多的，而是简单的熬煮。

但看着渐渐上色的jī和那闻着越来越香的味道，程素心想，只要用心，简单也能做出不简单的食物啊。

☆、第578章老齐的怀疑

在厨房忙碌了小半天，五点的时候，齐泰国早早回来了，捋起袖子就帮程素gān活——杀鱼。

一条活蹦乱跳的大糙鱼，被他三两下就麻利的收拾gān净，程素觉得奇怪，他好歹去当兵十几年，按理说家务活都不会做才是，怎就会杀鱼了？还挺熟门熟路的，连鱼胆都没弄破。

“去当兵之前，我好歹也是个半大小子了，在家里什么活没gān过？以前我爸也卖过一阵鱼，我也去帮过他摆摊，杀鱼那不都是小事么？”齐泰国笑道：“jī我也能杀，以后你别gān，要是jī一阵折腾，给打了你，小心刀子割了。”

“好哇，今天还是梁老太帮我抿的jī脖子。”程素挑眉笑，又抬手看了看时间，道：“一会宁格他们该来了，家里也没啥酒，要不你去买个花雕回来，咱们喝两杯？这大过节的，有个酒助兴也好。”

齐泰国点头称好。

等齐泰国出去买酒，程素就动手把鱼做起来，先把鱼给腌了会，然后用油半炸，放进锅里，底料用的辣子豆花huáng豆芽等物，放在了一起烧，又香又辣。