第185章（1/1）

前段时间，他去了定州，刚把酒楼的地址看好，就去看望一个开酒铺的朋友。

那时正是傍晚时分，家家户户的烟囱都冒着袅袅炊烟。离朋友的酒铺还远，就看到他家门前热闹非凡，走到近前，便闻到了一股好闻的卤味。挤进去，就看到一个土炉子上摆着一个大锅，锅里温着一些竹签，签子上串了肉和菜，卖相十分奇特。

朋友说这是陈三卤串，就把锅里剩的卤串都买下来，请杨明远吃。

杨明远觉得这种卤串有些像自家的九味鲜卤，但味道比九味鲜卤稍微要淡些。不过，人家的吃法变了，穿成串，极具特色，吃起来也更觉有滋有味。而且，富人爱吃，穷人也买得起，孩子们更是喜欢。

听朋友说，这种吃食在短短的时日就成了府城的名小吃，吸引了许多人慕名品尝，不仅因为味道好，还因为这家老板精明，卖卤串的法子极是特别。

原来，陈三在卤串有了一定名气后，就又找了六个“销售点”。不是租铺子，而是在富余人家比较多的地方找一个口岸好的酒铺，花高价租铺子门前的方寸之地卖陈三卤串，而且只租申时一个时辰。若是下雨或是下雪，就移到铺子内。

这种好事，酒铺老板当然愿意了。既不影响自家做生意，还有钱赚。之后竟然发现连酒生意都比平时好得多，更是意外之喜。

不过，陈三在租了八天后，便不租了，说挣的钱大半进了酒铺，不值当。酒铺老板可不愿意让他们走，价钱一降再降，降到陈三满意，才继续合作。

第134章大生意

陈三花不多的租金，就以最快的速度打响了高知名度，并把陈三卤串卖到了定州府每一个角落。

哪怕后来许多店铺跟风卖卤串，都远比不上陈三卤串的生意好。

陈三姓陈，卤串的味道又跟九味鲜卤有几分相像，杨明远本能地认为这家卤串跟陈阿福或许有一定关系。

第二天，他就找去了陈三卤串的店铺。再看陈三跟陈名长得有几分相象，更加确定自己的猜测。一番攀谈，陈三果真同陈阿福有关系。竟然是她的叔叔，这种吃法和卖法也都是陈阿福告诉陈三的。

杨明远回去想了一夜，觉得或许陈阿福还会有更多更好的点子，若能把她拉进酒楼的生意来，生意肯定会更好。想到那个美丽的倩影，他心里竟是有了几分悸动。

于是，他急急地回了三青县城，找来了陈家。说若陈阿福有好点子，就给她分酒楼的股份。

陈阿福听说陈实的生意做得非常好，家里已经请了十个伙计。而且自己给他出的主意也不错，不仅生意更好了，也快速打响了知名度。她非常高兴。

租不同地段的酒铺当销售点，是陈阿福参照前世的连锁店经营方式，再分析了这个时代的特色，以及陈实的经济实力，出的这个点子。

她听了杨明远开的条件也有些动心，但还是有自知之明。

她前世是学过几手厨艺，但除了那几个方子和做点心，她的水平也就是炒炒家居小菜。之所以能得到别人的赞誉，也是因为有燕沉香的缘故。哪里敢给一直做酒楼生意的杨大老板出点子，何况一道方子又哪里敢要他的酒楼股份。

杨远明要的点子肯定不是方子，而是不一样的饮食文化，或者是营销手段吧。

陈名那样的小打小闹还成，但杨明远要的是“大市场”，她还没有自信。

一阵寒风刮来，让站在院子里的陈阿福打了个寒颤。火锅，这两个字一下子跃入她的脑海。

在这种天气，若是几人围坐着吃热气腾腾的火锅，那是多么惬意的事情。

这个时代也有汤锅，有些像火锅的前身。前两天棠园做了一次，就是把肉和菜放进锅里煮，蘸着酱碟吃，远没有前世火锅的精致和讲究，也没有自成一派。

火锅这种美食即使在前世也是享誉大江南北，很少有人不喜欢。关键是，陈阿福学过如何调制底料，而且红锅白锅调制得都不错。

陈阿福那么用心学做火锅，还要感谢那个负心郎刘旭东，因为他喜欢吃火锅。他有个好朋友是一家著名火锅连锁店的老板，她便跟着那家火锅店的厨师学了一手。无事的周末，她偶尔会做顿火锅，希望把刘旭东留在家里……

那时的她，爱的真是太没有自我和尊严了。

陈阿福眨了眨眼睛，深吸了一口冷气，把那股子郁闷压进心底。

对杨明远粲然一笑，说道，“现在天儿冷，我还真想出了一道吃食，叫火锅，却不知道做出来好吃不好吃。不过一道吃食，也不敢要杨大爷的股份。正好今天家里有这么多贵客，我就做出来，尽尽地主之谊。”