第137章(2/3)
王若冰很快选好了品质上佳的牛肉,用刨片机刨成薄片。
而何家俊那边,他今天倒是没有煲汤,而是选择做龙虾烩鲍鱼。
万里香跟江心燕也很快敲定要做的菜品,选好了食材开始动手,场上一时间除了万里香的咳嗽声,就是几人刀切砧板的声音。
第68章
几人忙忙碌碌,做了快一个小时,已经差不多了。监考官忽然出声了:“请大家停手。”
四人愣住,表情不一,有疑惑有茫然,都看着三位监考官。
“下面请王若冰和何家俊互换,万里香和江心燕互换。给你们十分钟时间,除了往锅里撒土撒沙,你们可以用一切正当专业手段,破坏对手的菜。”
王若冰:???居然还有这种操作?!
他飞快地看了一眼万里香,万里香脸上的表情倒是挺平静,说不定早就知道了。
王若冰心中一凛。他还来不及做什么,何家俊就美滋滋地走过来,看着王若冰:“你去我那里吧。”
王若冰让开,走到何家俊的案板前,万里香和江心燕也换了位置。
监考官笑着说:“这道题一是考察四位选手对食材的了解,二来考察他们的救菜能力。我们都知道,有的食材搭配起来就是天作之合,比如西红柿跟鸡蛋,但有的食材搭配在一起就是灾难了。不知道他们会怎么去破坏对手的菜呢?这习性相克的食材放在一起,那可就是灾难了啊。不知道他们能不能最大限度地破坏对手的菜。十分钟之后,四位选手还要各归各位,他们又要使出什么手段来救菜呢?”
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