第95章(1/1)
“那就让他看。”沈焰揉了揉他凝着汗水的鼻尖:“咱们是天生一对,旁人羡慕不来的。”
第35章
等一路晃悠悠的来到海边,烧烤摊已经铺上了,老远就能看到升起的炊烟,木炭混杂着调料的香气扑面而来。沈焰这会儿也觉得饿了,拉着苏佳年一路小跑,来到预定的摊位前,他让苏佳年在原地等着,自己则去摊主那边拿食材和木炭。
苏佳年上回吃烧烤都是大半年以前了,还因为吃得太多太杂直接被送进了医院……如今回顾起来,实在有些好笑,忍不住感慨了一会儿,沈焰却已经回来了,身后还跟着帮忙生火的工作人员。好奇宝宝苏佳年眼巴巴的看着对方将木炭从桶里夹出来,放到烤架的凹槽中,点上火……火苗忽明忽灭,服务生开始用蒲扇大力扇风,掀起的热浪扑了一脸。沈焰拉了一把愣住不动的青年:“过来点儿,那边热。”
“哦……”苏佳年眨了眨被熏的有些发疼的眼睛,低头看了眼食材箱:“都有些什么啊。”
沈焰闻言弯下腰将盖子掀开,里面都是他特地空运过来的新鲜食材,天上飞的地上走的海里游得,可谓应有尽有。
苏佳年一看眼睛就亮了,被沈焰弹了下额头:“我买这么些是让你享受的,不是让你吃撑了进医院的,听到没?”
“沈哥,”青年有些不甘心:“上回我那是意外,这次一定不会……”
“不会什么?”沈焰挑起眉梢:“难道我还会饿着你不成?”
“……”
“让你慢点吃又不是不给你吃了,看你急的,这一头汗。”
苏佳年被说得有点脸红,撇过头不去看沈焰,被后者捧着脑袋转过脸来,好一阵揉搓。嘻嘻哈哈间火已经升起来,服务生小哥放下扇子,交代几句注意事项后头也不回的就跑了,周围顿时空旷了些。沈焰对着海平面伸了个懒腰,撸起袖子:“让你老说我只会做炒鸡蛋,今天就让你看看沈哥我的厨艺……”
苏佳年拿起蒲扇,照葫芦画瓢的扇了几下,差点把那点可怜巴巴的火苗掐灭不说,还被飞扬的烟灰呛得直咳嗽。沈焰是看出这位厨艺精湛的大少爷恐怕这辈子都没接触过这么原始的烹饪现场,有几分无奈的将把人赶去串肉,由自己来生火。
“动作要轻一点,慢一点……你平时的耐心哪去了?”沈焰说着抹了把额前的汗,转头对上苏佳年可怜巴巴的眼,带着些委屈:“……我饿了。”
“……”沈总遭到眼神暴击,大脑空白了一秒,“那你想吃什么拿过来我给你烤……”
苏佳年开心的递来一串串得满满的牛肉串,顶端的几块肉随着他的动作差点没掉下来。沈焰哭笑不得的摘了几块肉下来放回原处,又将原本的拉扯拉扯散了,给彼此留出一些空间,这样烤起来比较均匀。
他将肉串放上崭新的烤架上,刚才接触铁网的部分立马发出“滋滋”声响,肉里的油花肉眼可见的收缩,滴入炭火掀起一阵阵小小的火苗。沈焰一手拿着扇子,一边扇风一边给肉串翻面,反过来的肉块上烙着深色的网纹,肉汁丰盈,还不断冒着油水。
顺手拿起一瓶海盐简单撒上,沈焰没放孜然辣椒——这牛肉是日本空运的,简单的调料更能体现出食物本身的香味。等一串烤好,苏佳年迫不及待的接了过去,吹了没两口就往嘴里塞,一边哈斯哈斯地吐着气一边大呼好吃,说着就将串儿递到沈焰嘴边:“沈哥,你也尝尝。”
沈焰正将串好的土豆片往烤架上放,闻言偏头叼走一块,牛肉肉质软嫩,入口毫无任何筋膜感,仿佛轻轻一咬就会化开似得,火候刚刚好。他舔了舔嘴上残余的油花,得意道:“怎么样,我不是只会做炒鸡蛋吧?”
“唔唔!”苏佳年嘴里塞满了肉,这会儿又飞快地串了两串。这回他不再贪多,学着沈焰的操作凑了个刚好的量,不光有牛肉,还有猪颈肉和腌制过的鸡腿肉,满当当的一大把,放在托盘上,端去沈焰旁边。
沈焰一刻不停的将食物放上烤架,还在空档期开了两个新鲜的生蚝,撒上蒜末和辣椒放在角落里慢慢烤。不一会儿生蚝壳被烧热了,里头的软肉咕嘟咕嘟的冒着泡,蒜香融合着海产自带的鲜味儿飘散开来,配上不远处夕阳西下的美景,再是惬意不过了。