第74章（2/2）

燕京的十二月天气很冷，走在路上再厚的外衣也难以完全挡住北风的威力。从车子到店里几步路，只穿着西装大衣的顾青，就被冻得要原地来一支踢踏舞。

两人选好位子，拿到菜单，他问了下程远暮介不介意吃点儿热的。等程远暮笑着摇头表示并不介意后，他就毫不犹豫地点了寿喜锅。

“要来点儿酒吗”选好了寿司拼盘作为晚饭菜单的最后一样后，顾青提议道。冬天，喝点儿小酒是最暖身的了。

程远暮没有回答，而是问顾青“你什么时候离开燕京”

“额，明天上午的飞机。”

“那就只要两杯清酒。”程远暮对一旁的服务员说道。

第38章

如果周行不是做了编剧,而是去做导游或者美食博主的话，顾青毫不怀疑他会在大学毕业之前就发家致富、走上成功之路。

平宫日料,这家名字普通、在整条街上其貌不扬的小店，没有周行介绍，顾青就算路过几百次大概都不会走进来坐下喝杯水。

但现在，他的味蕾已经为这家小店着迷。

咸鲜的昆布高汤与动物油脂完美相合,组成寿喜锅的温暖基调，驱散北风带来的寒意。日式酱油醇而不厚,与蔬菜一起为汤底增加了清甜之感。

而蘑菇和煎豆腐则是这道菜的最佳配角,前者给予更多的味觉层次，后者稍稍吸收汤汁,成就单调的绝对享受。至于主角，切成薄片入锅的牛肉和最后出场的乌冬面当之无愧。

新鲜的各种海产,口感绝佳，油脂饱满，搭配软硬适中的米饭,再加上松软香脆的鸡蛋卷，便是一道完美的寿司拼盘。芥末的微辣加上酱油的咸中微甜,剔除了海产的小小腥味,突出其中鲜美。味蕾则毫无顾忌地拥抱它们，然后发出一声叹息，以示满足和赞美。

香醇爽口的日式清酒毫无疑问是餐桌上的点睛之笔。不像白酒那样烈,没有啤酒挥之不去的苦味,比葡萄酒更加适合佐餐。与菜肴配合,日式清酒具有一种“众里寻他千百度”的正确感。

对顾青来说，程远暮也无疑是除美食之外，使这次晚餐气氛愉快的另一个重要因素。