第63章(3/4)
“那夏先生打算怎么个合作法?”
夏垂文只说道:“我要百分之二十五的酒店利润分红。”
注意,他说的是酒店利润分红,不是餐饮部利润分红,更不是单一菜品利润分红。
一般酒店营业收入的大头是客房,约占总收入的百分之五十到百分之七十,而餐饮最多占到总收入的百分之四十。
这样一来,他的收入起码能够再翻一番。
这才是农场利益最大化的正确打开方式。
夏垂文之所以敢喊出这样的价码,可不正是受到了华宇皇冠获得米其林一星餐厅评价的启发。
华宇皇冠如今的成就外界有目共睹,绝地翻身,因为菜品出色而且价格远低于其他米其林星级餐厅,生意火爆到需要食客提前预约,住房部不到旺季都能天天客满,利润可想而知。
大家伙儿心知肚明,华宇皇冠能有今天,夏垂文卖给他家的菜居功至伟。
可是百分之二十五的酒店利润分红?
狮子大张口也不过如此了。
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