第243章（1/1）

把西红柿洗去表面的浮土，然后放到大锅里，用的是方才洗澡剩下的热水，现在也就六七十度左右了。盖上盖子闷个两三分钟，西红柿的皮就自己裂开了，而且有些已经打卷脱落了。捞出西红柿去掉皮，然后把它切成小块，接下来的工作就是拿擀面杖撵了。没办法，榨汁机这东西在此时此地是绝对不存在的。看来日后有必要让二宝兄尝试一下手摇式榨汁机么？

十个大个的西红柿以很快地速度被碾成了泥和汁水。当然不可能像榨汁机弄得俺么均匀，但小阳觉得，带点儿果ròu的口感也是不错的。把这些果泥果汁的倒进小锅里，接下来的步骤就是熬。在熬的时候放入冰糖，再略微少加一点儿盐，等锅里的果泥浓稠变成“酱”的感觉，再挤入两个矮桔子汁，就算大功告成了。当然番茄酱还是凉了好吃，这是小阳的偏好。

十个西红柿做的番茄酱装了满满一小坛子，这让小阳觉得相当满意。用筷子剜出一点儿放到嘴里。果然是酸酸甜甜就是你啊！！！于是乎赶紧喂了自家大壮一口：“咋样？糖多了还是少了？”

比起以前吃过的梨子，桃，苹果做的果酱，这个西红柿酱的味道真是十分不同。酸的感觉十分明显，但是一点儿都不扎舌头。回味中的甘甜还带着一种与众不同的清香。说不出来的那么让人喜欢。“我觉得正好，酸甜正合适。这个好像比苹果和梨啥的都好做啊。”至少时间短，碾碎果ròu的过程也十分轻松。

小阳咧嘴笑道：“不但好做，还好吃呢！对了，今天你买啥菜了？”

朱海如实回答：“三斤土豆，家里的都吃没了。还有三斤排骨，唐掌柜还白绕了我两根大棒骨。还有二斤ròu。都没多买，院子里的菜不少都能吃了。而且过两天还得预备婚宴的东西。到时候可就得买不老少了。”

记得自己临离开家之前，还有半框土豆呢，感qíng这些日子这傻大个子回家就自己弄土豆吃了？想到这个，小阳心疼了。“那今天我就把排骨做了吧。用这个西红柿炖。再给你炒一个酱豆角咋样？”

看着小阳一脸认真盘算的模样，朱海心里边这个痒痒啊。这家啊，多大不重要，重要的是得有个人在啊！看看，最近这将近一个月的时间，晚上回家也没有人给弄个饭吃，还是媳妇儿在家好。嗯，不行就再去买个人回来？到时候媳妇儿就能在家待得更长了。“你做啥我都爱吃。”

能回家的日子并没有想象中那么轻松。但成亲这么开心的事儿倒是让一直在城里和村儿里来回跑的几人gān劲儿十足。二宝兄把家具打完之后，就开始跟朱海一起买婚宴上用的食材了。两天的流水席，你再省也节约不了多少。不过周泰的贺礼给他们帮了大忙。那是一整头屠宰好了，连头带下货都齐全的老牛。当然也只能是老牛。

这个贺礼实在不轻，但却也是意外。本来小阳觉得流水席要是买猪一头肯定不够，关键是老朱家现在没有要出栏的猪。小阳可舍不得这么杀掉。算来算去还不如买半只牛更合算，ròu量差不多，价格便宜了一半还多。虽然牛ròu卖得少，但去找也不是完全没有。关键是小阳有信心把老牛ròu做得软烂又入味。这种禁炖的老牛ròu，真的很适合流水席。只要豁得出柴火就好。

所以一开始朱海跟小阳是去周泰家，一来报喜，二来是希望周泰给联系看看有没有人家正好卖老牛。结果听到俩人马上就要成亲办酒席了，周大叔立刻就拍了胸脯子。并且说要送它们一头宰杀好的牛做贺礼。小阳一开始不肯要，要知道一头成年的老牛，就是再年老体衰瘦弱也要有八百多斤呢。就算人家周泰不差钱，这分量也太多了。但周泰这个人的xing子就是说一就得是一说二必须是二。最后朱海也就拉着媳妇儿道了谢。

离开周家之后，小阳狠狠地瞪着自家大壮。直嚷嚷着这礼多少钱先放到一边，就这么来报信儿加上拜托个事儿就要人家一头牛，跟成心过来要似的。多丢人啊！朱海也不是没这别扭的感觉，无奈周泰的xing格他了解，再说弄急眼了就不好了。所以只好安慰媳妇儿：“人家要送，你非不收也不好不是？何况人家还说这是给咱们两家的贺礼。再说了，你觉得ròu多用不了，就做些上次那个牛ròugān。做完了给周大叔送过来，再送点儿其他的东西不就好了。”小阳瘪了下嘴，结果也只能如此了。

当然这也不是说有了牛ròu就不用买猪ròu，只是比原定计划少买了一些，从一头半变成了一头。得知道在村儿里的宴席上，猪ròu炖粉条子是绝对不能少的。关键还得一桌一只jī。看来这一次他们得买个四五十只了。好在村儿里就有不少人家养jī，在村儿里定，要比城里卖便宜一些。