第153章（1/1）

姜玉chūn估摸着时辰，顺势站起来道：“也快到晌午了，老太太早上说让我晌午到她那去吃饭，我也该过去了。”

于氏笑道：“既然老太太发话了，那我就不留二嫂吃午饭了，等有空我找二嫂说话去。”姜玉chūn甩了下手里的帕子笑道：“你忙你的，回头咱们再聊。”说着带着丫头们出了门。

中秋

不过一两日功夫，便到了八月十五。因中秋节是出嫁女探望母亲家的日子，于氏一早便带着礼物归宁了。孙氏娘家较远，加上过节一大堆琐事便没回家，只叫人送了礼物回去。而姜玉chūn父母远在京城，不仅没办法去，就连送节礼都得有一阵子才能送到，老太太便安慰她说：“等姜同知来上任了，你在徽州也有娘家人了，到时候你想回娘家，随时都可以去。”

姜玉chūn笑道：“还是老太太疼我。我看园子里的jú花开的正好，和二爷商量着想借着家里的园子请老太太吃螃蟹可好？”

老太太满脸的笑意，和太太笑道：“如今正是吃螃蟹的时候，我昨儿还想哪天叫蒸些螃蟹吃，可巧你就提了。”太太道：“天海还带了好些惠泉huáng酒，老太太今儿也吃两杯。”老太太点头道：“吃螃蟹还就得配huáng酒，那晌午的饭就让玉chūn丫头安排罢。”

姜玉chūn笑着应了，一边叫人把带回来的大螃蟹挑活蹦乱跳的洗gān净，一边亲自在园子里转了，选了处又背风又能瞧到花的凉亭，和孙氏支了桌子、碗筷等家什，又自掏银子让厨房送来新鲜ròu菜，自己带着丫头到花园里摘了好些jú花回来，打算亲手做一桌jú花菜肴。又让丫头把新鲜样式口味的月饼准备了几盘，另外瓜果等吃食更不必说。

到了晌午，姜玉chūn亲自去请了老太太，因于氏回娘家还未回来，太太便抱了宏哥儿、孙氏带着宁哥儿、成哥儿和大姐一同来了园子。

姜玉chūn扶着老太太坐了，又拿了靠垫替她垫好，就张罗着摆箸、上螃蟹，老太太拉住她笑道：“快让丫头们忙去罢，你来给我说说，这几样都是什么菜啊？我瞧着都怪好看的。”

姜玉chūn笑着站老太太身边，挨个介绍起自己带着丫头做的菜来：“这道菜叫七彩jú花桂鱼柳，将桂鱼过油切丁，选了园子里的huáng、白两色蟹爪jú，加上火腿、青椒、huáng瓜来配一起炒的。”

“这道菜是huáng酒梅脯jú花浸蟹，用jú花、huáng酒、甜梅脯做的蟹，既能去了腥气、泥味，又用huáng酒去了寒xing，老太太多吃一只也是不妨的。”

“这个是jú花肴，用jú花同猪ròu、蛇ròu一起炒的。这是jú花jī片，旁边的那道菜是三色jú花丝，还有jú花茄丁、jú花鲈鱼羹、jú香芦笋牛ròu、枸杞jú花煲小排、jú花素ròu片、jú花熘jī脯、jú花鲜虾丸、薏米jú花炖rǔ鸽，另有jú花猪ròu饺子、jú花奶卷、jú花糕几样点心，老太太若是想喝稀的还备了两款jú花粥。”

老太太听了眼睛都笑的眯了起来，拉着她在自己身边坐下笑道：“你这丫头不是请我们赏jú，怎么倒用jú花做上菜了？”

姜玉chūn笑道：“赏jú不如先品jú，只有尝了jú花知道了jú花的xingqíng、懂得jú花的好处，再赏jú就能比以前多出一番滋味。”

老太太夹了一筷子七彩jú花桂鱼柳，慢慢品了，又各色菜都尝了一口，点头和旁边太太笑道：“玉chūn到底是大家闺秀，心思玲珑剔透的，我看了一辈子的花，倒不如尝了这几口菜感触的多。”

太太笑道：“老太太喜欢就好，尝着那样菜吃着喜欢，改明儿再让她做。”老太太笑着拍姜玉chūn手道：“她好容易回来一回，我哪里舍得老使唤她。”姜玉chūn笑道：“只要老太太吃着高兴，我见天做菜都成。”

老太太点头道：“你这丫头，我知道你是好的，我虽老了，可心里有数呢。好了，你快坐下吧，今儿又没外人，咱娘儿几个亲亲热热吃一顿饭。”

姜玉chūn笑着应了，又说：“怕酒浸的螃蟹老太太吃不习惯，我又叫人蒸了好些个。思琴，去盛两盘子上来。”

思琴、玉棋几个挑了团脐的螃蟹端了上来，姜玉chūn洗了手亲自替老太太剥了只蟹，又替太太剥了一只，又照顾那几个小的，不时给他们剥蟹夹菜，自己倒忙的一口没吃。

孙氏见她一会照顾那个一会伺候这个，便抿嘴笑道：“有了二奶奶张罗，今儿倒便宜了我。”姜玉chūn笑着将一壳子ròu递给她：“今儿我伺候你吃饭，赶明儿你得伺候我一把，要不然我可不gān的。”孙氏笑着接过来螃蟹ròu，一口吃了，和老太太笑道：“我就说二奶奶不是个吃亏的主，刚给我剥了个螃蟹，就开始想着怎么找补回来了。”众人闻言都笑了。