第153章（2/2）

那两个新人哪里来的，模样身材不说了，名气也不如他们。结果他们站在这里，那两个新人却跟着进了包间，真是不平衡。

外面展现出了人生百态，而后厨却依然是一片热火朝天。

之前全靠酒水饮料打发时间，让党春风来是凌蔚卫觉得做的最对的一件事。让党春风带着两个人开始做西点，其他人一部分收拾食材，一部分处理食材。

凌蔚卫激起众人的动力之后，就被曹大厨拉到一边去研究今天晚上的菜谱。

“凌师弟，之前负责这餐饮方面的人制作的这菜单有问题。”曹大厨指着菜单给凌蔚卫看，“这人是早就憋着闹事呢，你看看这问题。”

“我看看。”凌蔚卫接过了菜单，虽然刚才看了一遍了，可是并没有发现什么。此时凌蔚卫仔细一看，才发现这问题果然不小，“菜单，和购买的食材，根本不一致！”

凌蔚卫的脸沉了下来。

之前他就听唐凰说，这会所的主厨忽然带着自己的人马走了，现在后厨剩下的也就是几个临时小工。他听唐凰的意思，以为这主厨只是要借此要挟出什么来，此时看看这菜单，他就全明白了。

什么涨工资，什么增强待遇，都是胡扯淡。这原主厨根本的目的就是为了坑唐凰一把，也不知道两人到底有什么仇恨。今天的宴席很重要，所以这事情也就更严重。

凌蔚卫刚才也在后厨转了一圈，所以知道大概都准备了什么食材，才能迅速在菜单上发现问题。

如今想要做出菜单上的菜肴是肯定不可能了，不过现有的食材也不错，凭着他和曹大厨的手艺置办出宴席应该没什么问题。

凌蔚卫抄起一只笔，拿着菜单在后厨游走了起来，看着那些食材在菜单上迅速的修改着什么。

“曹师兄，您看看行么？”凌蔚卫将自己改过的菜单递了过去。

“这……”曹大厨惊到了。这么短的时间内，重新制定出一份新菜单，这得是多强悍的能力。

须知制定一份菜单，和去餐厅随便点几个菜并不一样。

除了要考虑到荤素搭配、冷热合宜、五味杂陈等等之外，不能抢了主菜的风头，也不能破坏宴席整体的完美。当然最重要的是，这些菜肴的食材，他们都必须有。

这一场宴席下来，或许要几十个菜品，仅仅是在食材中游走一番，就能重新制定出来，曹大厨觉得自己还是小看对方了。