第66章(2/3)
“来个人。”曹大厨对待别人还是很有威严的,一声大吼,立马跑进来两个帮厨。
“做好了啊?”两个小子小心地将陶锅和卤味端好。
“快点回来,还能吃上炒饭。”曹大厨在后面淡淡地开口。
“好咧!”两人脸上迸出惊喜,脚底下越发迅速了。
“曹师兄不怕他们把跑得急了把盘子摔了?”凌蔚卫好奇的开口。
“师弟你小看他们了,这点小事都干不好,他们就不配在这里了。”曹大厨哈哈一笑。这颜家可算是卧虎藏龙,不但他在外面极有名望,几个副厨也是各有绝招。就连这些工作人员,那都是老管家专门训练出来的,都是有点功夫底子的。别说是端菜,就是杂技也能耍两下的。
而此时客厅里,颜家三位主人早早就等候在了餐桌前。那粥喝过多次,倒是没有太急,这卤味则一上来就抓住了众人的心。
尤其是唐凰,从刚才她就对这卤味十分盼望了,此时闻到那辣而不敢,香而不冲的味道,已经是食指大动了,顾不得颜家兄弟,率先夹起了一只鸡翅膀。
第38章
鸡翅肉易熟也易入味,不过这火候却是不好把握。过熟则显得软烂,反之则味道不足。
凌蔚卫这些日子天天都在做,火候拿捏的极为精准,鸡翅卤的恰到好处,软嫩中不失弹性。
肉质上已经是难以挑剔,滋味则更让人惊艳。
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