第17章（2/3）

这一块肉足有三斤多，凌蔚卫最后的积蓄也化为乌有，可是一想到这三斤羊肉做出包子带来的经济效益，凌蔚卫又忍不住乐了起来。

剁馅、拌馅、擀皮、包……一气呵成，很快第一屉包子就出了锅。

等待包子蒸熟的空档，凌蔚卫还拿笔在自家招牌下面加了：‘新添羊肉包’几个大字，陈旧的招牌上几个墨迹新鲜的大字，还挺夺人眼目的。

不过一个包子多少钱，凌蔚卫并没有写。昨天仔细核算了一下，羊肉要三十一斤，一斤面两块，再加上其他油盐调料和煤火费，也得两块。

凌父的意思，个头小一点，价钱低一些，因为隔壁镇子上那家老店才卖两块。

可凌蔚卫想的正好相反。

按照凌蔚卫羊肉包的配比，一斤羊肉两斤面，加上和面和打馅的水，包子个头比昨天的还要大些，可以包三十个左右，一个包子蒸熟了小二两，包子薄皮大馅，成本就要一块了。更别说，他这包子可是根据系统秘籍做的，味道远胜那家老店。

隔壁镇子上的羊肉包和他昨天做的个头差不多，按照昨天那个算成本，一个也就八毛左右，卖一块五也有赚。可凌蔚卫想做的与众不同一些，价格高不要紧，味道好才是关键。只要吃过一次，价钱就不是问题了。

何况家里人口少，妹妹要上学，弟弟又帮不上忙，父亲的手受过伤，算起来，做成大包子才是最省心省力的，小包子还要多增加的劳动力。

街上陆陆续续地开始有了行人，凌蔚卫和凌父将包子屉搬到了门口，开始吆喝起来。

第一屉包子给虎子和凌灵留出了早饭，所以只剩下了十几个，在笼屉里冒着热气。