第131章(1/2)
不过,也有其他各种不同的说法。
不过这种菜,是厨子做什么,客人吃什么,而定制菜馆则是客人点什么,厨子做什么。
陈砚就是这个意思,他打算开个不太大的餐厅,但凡他有时间的时候,就可以接受预定。比如周六日他很清闲,就可以接早晚各一桌。
温靖佾听完之后咽了咽口水,“你的意思是,你不接受当天上门的食客?”
“哦不,如果当天没有预定,我也可以做的。不过预约的客人可以点菜,当天上门的客人,只能我有什么食材,他吃什么菜。”陈砚很平静地叙述。
“……你这厨师也太大牌了啊。”温靖佾苦笑。
“你吃的几次,哪次不满意?哪次又是你点的菜?”陈砚点出了关键地方。
温靖佾哑口无言。
的确,有陈砚这手艺,还点什么菜啊,吃就好了,反正做什么都吃不够。
“要按照你这个说法,不是很难。因为你只接一桌,需要的地方不大。这个我可以帮你问问。”
温靖佾身为温氏大老板的唯一弟弟,这点事还是可以拍拍胸脯保证的。
他大哥一般只管大方向,他大哥的智囊团们则都和他熟悉的很。像他们现在待的这个牛ròu面馆这么大的地方,他弄过来可能够呛,可若是像陈砚说的那样,弄一个只放一桌的小餐馆,他还是挺有把握的。
“嗯,营业执照什么的,也得温哥帮忙。”
“懂。你未成年人嘛。”温靖佾点头。“其实你若是做个快餐也挺好的,这上面有十几层的地方都是写字楼,而且好多都是大公司,那里面的高级白领一月收入上万到几万,十几万的都有,你若是开快餐店,哪怕贵一点,他们也会变成你的死忠粉的。”
“我倒是有这个意思,不过现在我一个人忙不过来。”陈砚对此事也颇为可惜。若是他那一群徒弟在的话,他二话不说,带着弟子们屠城……哦不,征服整个城市!
温靖佾也表示很惋惜。陈砚还是太小啊。
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