第26章（2/2）

这里并没有什么宫保jī丁，自然也没有丁宝桢这个人，但是没有传说典故并不影响这道菜被众人喜爱。

jī丁软嫩、huáng瓜脆嫩、辣椒gān香、花生米苏脆，单吃每一样都有不一样的味道，合在一起嚼却又另是一种不同的味道。

简直迷之喜欢啊。

杨乐和陈东的筷子频频朝着这道菜伸出。

陈砚给姥姥夹了一条jī腿，那jī腿炖的红艳软烂、汤汁浸透，完全不会咬不动或者塞牙的顾虑。老太太一边吃一边点头。

红烧ròu虽然不是陈砚做的，却也是陈砚出的配方，又有陈砚指导过几次，经过杨慧多天的练习，这菜已经初见功底。

众人吃了一块后就忍不住再次第二块了。

杨慧平时吃多了自己做的jī腿和红烧ròu，对这两道菜倒是不怎么待见，看到别人疯抢，目标转向了她比较爱吃的茄子。

陈砚平时没做过茄子，茄子稍微有点费工夫，要不是今天这个日子，陈砚也是不想做的。即便如此，他也是选择了最省事，最省时间的做法，茄子切成细丝过油炝炒，味道咸香，略带酸味，很是下饭。

那道爆炒小河虾就更是足以震惊内行。在热油中过一遍，仅仅是虾壳刚刚爆开的程度，再快速裹了一层芡汁上桌，河鲜的优势体现的淋漓尽致。

每一口咀嚼都能听到苏脆的虾壳细小轻微的碎裂的声音在齿间响起。

还有那个大鱼头。

刚刚端上这鱼头的时候，众人都有点含糊。这么大个鱼头怎么吃？鱼头上能有多少ròu？尤其上面还一半红辣椒一半青辣椒，这怎么吃啊。

但是这鱼头的美味，不吃根本就没法理解。

陈砚今天的重头就放在这鱼头上了。

自从到了这个世界，他的时间还是很紧的，忙着学习，忙着锻炼身体，忙着研究系统抽奖。每顿也就凑合炒两个菜，今天总算是过了一把瘾，炒了这一桌子。

相比素食，陈砚是个ròu食主义。

他一直觉得好不容易爬到了食物链顶端还去吃素是很不科学的事，素食那就是搭配着ròu食免得腻到的食物，ròu食才是真正的美味。