第79章（1/2）

想到刚好带了豆瓣酱，曲和清决定再做个肉末茄子煲,这个不仅特别香而且还荤素搭配、不占肚子，完全可以敞开了吃。

至于第三个菜，曲和清本来打算炒个青菜,但新鲜绿叶菜得第二天早上四点才送,酒店的厨房里没有现成的，只好放弃。

不过他看到旁边有面粉,不禁又想起了一样吃的。有油,有水,有调料，他可以做个葱油煎饼呀！

而且一点点面粉就能做很多煎饼,他稍微多做一点,节目组每个人都能吃到。

想必肯定有不少人半夜想吃零食和夜宵吧，到时候煎饼做好了，正好馋一馋他们。

不得不说，这三个菜虽然完全不同，但却有一个非常明显的共同点，那就是香！

栗子烧鸡不用说,那是能馋得酒楼隔壁的客人都上门的香味,而肉末茄子煲和葱油煎饼听上去就知道,在香味这一方面也是鼎鼎有名。

被剁好的肉末在热锅热油里加上大蒜和豆瓣酱一起炒得喷香，再加上起切成长条状的茄子一起翻炒，荤素一锅，又香又嫩，馋得一旁的酒店人员都忍不住咽口水。

等到炒的差不多时，再把这锅肉末茄子装进砂锅之中，用小火慢煮，曲和清便能腾出手来去对付之前醒好的面团们了。

拳头大小的面团们一个个白白嫩嫩，手感十分好。

不过曲和清要的可不是这个手感，他拿起面团便毫不犹豫地将其一一推开。

抹上葱油，撒上葱花，随意地切几个口子，再沿着口子一层一层地叠起来，三下五除二，一个小千层饼的底子就打好了。

但曲和清可没打算做千层饼，简单叠了九层后，他就将饼胚放进已经热好的锅里煎了起来。

葱油煎饼最关键的是前面的过程，最后煎好几乎不用太上心，曲和清一边检查着肉末茄子煲的，一边十分轻松地就剪好了一碟葱油煎饼。

最后用刀切成块，一堆香香脆脆色泽诱人的葱油煎饼就大功告成了。

收拾好厨房，曲和清端着做好的三样菜准备上楼。

等了一会儿电梯，他发现有个个打扮时髦的年轻女孩走了过来。

嗅到一阵清新的香水味，曲和清不禁往旁边小退一步，同时手上端着的菜也拿远了一些。