第29章 制冰制冰，惊人的效率！（2/3）

“我们是御香酒楼专用后厨，一个保证能顶10个人用！”

“请您尽请吩咐！”

两名厨师的热情，出乎项燕的意料。

项燕指了指地上的材料。

“我教你们做一道名为冰淇淋的吃食。”

“但我只教一遍，学不会，你们就走人。”

“听明白了吗？”

两名厨师胸有成竹道：

“保证学会！”

项燕二话没说，直接开始制作冰淇淋。

一套动作下来行云流水，尤其是那搅拌的速度，更是惊为天人！

两名厨师目不转睛的，注视着项燕的每一个动作，直到他将那竹盆放入井拔凉水中。

才算完毕！

“在凉水中，放置半个时辰，就可以拿出来食用了。”

“但是凉水的效果很短暂，一会儿，我给你们拿冰块来。”

“你们两个做一遍，我看看成果如何？”

项燕话罢。

两名厨师直接爆衣开干。

虽然只见了一遍，但这两名厨师的学习能力，当真不是盖的。

有些材料的处理和应用，甚至远超项燕！

见此情景，项燕放心了。

“好极了！”

“你们就在这儿做！”

“今天能不能做出一千斤来？”

两名厨师还是胸有成竹的回应道：

“没问题！”

大喜过后。

项燕回身冲众家丁说道：

“留两个人清理酒楼的地窖，其余的跟我去城外硝石矿走一趟！”

“是！”

硝石矿，采矿现场。

矿工们用自己最为熟练的手法，对硝石矿进行细致的开采。

硝石的价值要远超铁矿数倍，出于对自然的敬畏，他们不想浪费每一分，每一毫！

很快，一大桶，大约20多斤的硝石，提到了项燕面前。

项燕将些许的粗盐置于硝石中央，以清水化开。

而后将一小部分硝石砚墨成粉末，加入到盐水当中。

拿出两个木盆，一大一小。

小木盆中，放刚才调配好的液体。

大木盆中，加入硝石，而后在这两个盆之上，再放一个中间掏空的更大的木盆，整个罩住。