第172章（3/4）

“能赚钱你管他有没有意思。”朗恒言说着一顿，后知后觉问：“你是不是又准备开分店了？在这里担心分店多了味道就不对了？”

章别宇看他：“偷偷喝五个核桃了？今天这么聪明。”

“少看不起人，我多少也算个富二代，这点商业头脑还是有的。”朗恒言啧了一声：“其实你要是担心分店开多了味道不对，那就每个店的菜单都不同不就行了。”

言琢英眉头一皱：“那还叫什么连锁分店呢？不就没意义了。”

“那也不是没意义，二店和三店的菜单有很多就不一样。”章别宇喃喃道。

二店因为在郊区，旁边农家乐多，所以做柴火土鸡这种菜就很方便，但是凯旋门就没有。而凯旋门有的甜品调味酒和飞饼，二店土菜馆也没有。

这些天自己一直纠结连锁店的问题，直接把路走窄了，为什么一定要坚持每家店的菜单都一样呢？

凯旋本来就和这种连锁店不同，完全可以定几个招牌菜不变，然后根据每个店的主厨手艺不同再去决定菜单。

这个样子凯旋既有自己的招牌标志，每个分店给人又有新感觉。而且后厨的事情自己也不用管太多，完全可以让主厨自己定菜，再根据客人的点菜量对菜单上的菜进行调整改变。