百花虾球脆猪皮（一）（2/4）

说要发愤图强的余建国，真的付诸了形容，首当其冲就是对余家菜谱的研究，还拉上了余建平。

也别说，这俩臭皮匠还真琢磨出了点新鲜东西。余家祖上这食谱上有一道烤果子狸皮，但这动物早就已经成为国家保护动物了。两人一合计，用上了最常见的猪皮，再配上食谱中说的炸制手法，口味真还挺不错。

他俩还给新起了个自觉不凡的名字，叫做百花虾球脆猪皮。

余建国旋动了车钥匙，哼着走了调的小曲儿，悠悠哉哉地往屠宰场开去，那里有他今天最主要的食材——小ru猪。

吃过早饭后，余简盯着弟弟写作业，小家伙搔头挠耳明显心不在焉，还是时不时地咬着笔头吸着口水问她：“你说爸爸今天会做什么菜？”

她一个爆栗敲到弟弟头上，怒瞪起眼：“怎么就知道吃？”

哪只余圆死猪不怕开水烫，摊了摊手：“家里一个个的都是厨师，说不定未来的我也是。做菜的能不喜欢吃吗？”

余简气鼓鼓地瞅了他半天，“噗嗤”一笑，话倒也没错。看着他无心学习，余妈妈又还在补觉，余简跟奶奶说了一声，先带着小家伙往食肆去了。

今天可是余家食肆的大日子，人人都来得很早，连带着隔壁的兰亭轩都凑齐了热闹，跟着一同布置了一番。

只是那门前拉起的横幅上飘飞的几个大字是啥意思？余简站在门口看了老半天，脸上囧意连绵。

“百年余家，传承之光，”余圆咬着手指一个字一个字地念出来，“破折号，庆祝小老板余简回归！”