第四百八十九章 札幌拉面（3/3）

一开始用的是手擀面，将面煮好后浇上汤汁，妥妥的东北面的做法。

只到后来经历了二战等dòng • luàn，才慢慢演变成现在的札幌拉面。

不过本质上却没有变，将面烫熟之后，然后浇入特制的汤底，在面上铺上叉烧等食材。

这特制的汤底与博多拉面相比，就是加入了味增，以及大量的猪油和大蒜以此来调味。

味增是一种以黄豆为主食材做成的豆豉酱，这玩意不是日本人的最爱，却是日本人最不可或缺的食材，比如味增汤。

钱辰虽然完全没有做过，不过一法通万法，他既然会做豚骨拉面，味增拉面自然也难不倒他。

“稍等片刻，我马上就回来。”

钱辰拍了拍炭治郎的肩膀道。

“好的！”

就在钱辰正准备回到厨房的时候，衣角被人拉住了。

钱辰回头一看，祢豆子正一脸可怜巴巴地望着他，看起来就像是乞食的小狗。

她的意思再明显不过了，当然是想让钱辰再为她做一根烤猪肘。

钱辰犹豫了一下，不过当他的目光闪过祢豆子空空如野的手掌时，顿时一下子呆住了。

我去，骨头呢！？那么大一根骨头呢！？

钱辰顿时瞪大了双眼，一脸惊悚地望着面前这个面容清秀的少女，脑海里升起一个难以置信的念头。

钱辰吞了吞口水，然后将手伸向她的头顶摸了摸，接着安慰道。

“我知道了，马上就给你做。”

她一开始似乎有些抗拒被别人摸头，几次咧开嘴露出锋利的犬牙，最终还是忍住了。

她残存不多的理智告诉她，面前这个男人能够提供美味的食物，不能伤害。

钱辰转身走进了厨房之中。

面是他现做的手擀面，无论是味道还是口感自己远远超出那些机器做出来的制式产品。

汤底稍微有点麻烦，必须要现调，好在猪骨高汤他有，只需要加入味增等佐料调味就行。

至于味增，当然是直接找系统要了。

将大蒜油、味增等佐料加入猪骨高汤之中，再用盐调味。

很快汤底做好了，面也就绪，接下来只需要将面烫熟，然后浇上汤底，摆上搭配食材即可。

搭配食材钱辰选择了玉米、裙带菜、干笋、流心卤蛋以及一块猪软骨。