第二百二十四章 香菜折耳根有人欢喜有人愁！（2/3）

“那当然了，镇子就这么大，日日，月，月，年年都是这么些人，不少人都还沾亲带故的，基本都是熟人，能不热心嘛，小地方的人就讲究一个守望相助！”

大伯娘笑着把人迎进去，直接安排去了饭桌上。

宋枝枝则跑回房间里，把酸辣粉的大概做法给写下来，打算交给大伯娘开始研究，她上辈子也是个吃货，为了在没什么钱也想吃到自己想吃的东西时有，所以把自己喜欢吃的都学会烹饪了。

其中就包括酸辣粉！

不过她做的是家庭版的，比较简单，现在来说也够用了，至于升级啥的，交给大伯娘就好。

第一步，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，辣椒段放入碗中备用，锅中烧热油，油热冒烟时浇盖在上面爆出香味。

第二步碗里再加入生抽，老抽，白糖，盐，醋适量，爱吃麻的还可以加入花椒油，大伯娘的店里就有自己炸的花椒油。

如果自己喜欢，折耳根可以选择放与不放。

将这碗调料搅拌均匀，再把煮好的红薯粉条加上小青菜叶子放进去，放入面汤或者另外熬制骨汤放进去几大勺就成了，酸辣爽口，好吃到爆炸！！

最后一步就是香菜点缀，看个人喜好。

宋枝枝啥都爱吃，折耳根和香菜都是多多益善，外加家里泡好的酸萝卜丁放进去，想起来，她就不停的咽唾沫。

看她半天不出来，大伯娘走了进来，“枝枝，你不舒服吗，怎么不吃饭，写什么呢，你学习越来越不像话了啊，现在怎么能午饭时间还在学习不吃饭呢！”

大伯娘有点生气，学习就学习，不吃饭可不行。

“没有没有，大伯娘，我给您写个小吃的做法呢，酸辣粉，城里特别流行，你看看，回头弄出来试试呗，万一成了就是咱们的特色是不是。”

宋枝枝赶紧拉住她的手嘘了一声才解释。

“这是最简易版本的，之前给面条做的臊子也可以放在上面，杂酱酸辣粉，泡椒猪肝酸辣粉，都很棒，适量加钱哈哈哈！”

大伯娘一边听一边看纸上的步骤，郑重答应下来，把纸条收好，才拉着宋枝枝过去坐下吃饭。