205. 子枫受伤了（3/4）

王磊在讲解的同时还不忘记给冠名商夸一夸。

接着我们用用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。

再把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。

你看，这时表面形成的奶皮留在小碗底。”

冯浩又依照王磊的吩咐将蛋白和蛋黄分离，接着搅散蛋清。

然后王磊在牛奶里加入细砂糖，香草精，接着把蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。

冯浩又把牛奶和蛋清搅拌均匀，然后让牛奶蛋qing • ye过筛网，再慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。

最后盖上盖子，在凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟。

王磊叮嘱道：“蒸好在锅里闷几分钟取出即可。”

叮铃铃叮铃铃~

客厅的座机电话突然响了，看样子是今天的嘉宾打来的。

还没等其他人反应过来，只见冯浩在围裙上抹了几把，就跑到了电话旁。

他还是想证实一下，这新嘉宾究竟是不是甘潇潇。

“喂您好，请问是哪位？”

“我是你们今天的客人~”

很明显，电话那边的声音是经过变声器处理的。

冯浩尴尬地笑笑，这声音听起来安能辨你是雌雄啊...

“听说你们那边是王磊老师掌勺是吧，我要点菜！”

还没等冯浩回复，这位嘉宾就略显猖狂地说道。

“好的，您说。”冯浩随手拿起桌子上的纸笔开始记录，何炯和子枫见状也跑过来凑热闹。

“这是咱们的新嘉宾嘛？”子枫问道。

冯浩点了点头。

“清蒸多宝鱼，注意多宝鱼要吃现杀的嗷。”

“再来一个菠萝咕咾肉！”

“我吃过王老师做的话梅小排也很香的......”

“哎呀，两个都是酸甜的，牙齿受不了啦。”

“还缺个素菜吧，干煸四季豆怎么样？”

“必须要吃到王老师的蟹粉拌面才算是不枉此行吧！”

这位嘉宾像报菜名一样一股脑地说了很多，看样子对王磊的手艺非常了解。

“您......您一共几个人？”

冯浩哭笑不得地问道，手上还在飞速记录着。

“两个人。”

冯浩懵了：“两...两个人？”

“什么？两个人要吃这么多！”何炯见状朝着电话筒大声叫喊道，面目狰狞却也带着笑意。

“何老师息怒啦，一会儿见！”那嘉宾听后笑嘻嘻地挂断了电话。

“王老师，这新来的嘉宾要造反啦，两个人点了五个菜，还都是硬菜！”何炯赶忙跑到灶台前，绘声绘色地给王磊复述道。

“竟然还有点菜这种操作，我们是不是太懂事了？”还没走的胡戈对着另外三个人摊了摊手。

“哎，果然呀，会哭的孩子有奶吃！”

霍建桦笑着拍了拍胡戈的肩膀。

“来尝尝吧，双皮奶可比那些营养价值高，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。”

冯浩把他和王磊一起做好的双皮奶端上了餐桌。

“好嘛，真不愧是说脱口秀的！”