第二十八章 酒楼开业（3/4）

休息了一阵，周羽又将王宇四人集中到后厨。

“现在我要教你们几道新菜，但这菜是以猪肉为原料，客人们可能一时不能接受，但你们不能不会！”周羽训话道。

周羽在四个少年的心中还是很有分量的，周羽一发话，几人立马打起了精神。

“第一道，糖醋排骨……”周羽开始教学。出于珍惜食物的考虑，每样菜周羽都只做了样品的分量，让几人分食，品尝口味。

一连做了四五道菜，几人均表示实在是吃不下了……周羽这才停下。

“这些菜的做法你们都知道了，短时间内可能不会普遍使用，但你们还是要多加练习，等到客人能够接受的时候，你们要随时能够做得出来！”周羽用严肃的目光盯着几人说道。

“我们明白了！”几人回答道。

周羽这才满意地离开了厨房。

“老张，酒坊的酒送来了吗？”周羽问道。

不知何时，他对于老张的称呼从“张叔”变成了“老张”，或许是考虑到掌柜的威严吧。但不管是出于什么原因，老张对于这个小小的改变并没有太放在心上，毕竟没有周羽的话，他们一家还在小陇村过着连吃饭都要算着米下锅的悲催生活。

“上午送来了十坛，酒坊的人说下午还要送来十坛！”老张回应道。

“好，叫大家搬酒的时候小心些，这酒也是咱们聚仙楼的宝贝，价格可贵着呢！”周羽叮嘱道。

“明白！”老张立马去提醒伙计们。

周羽又出来检查了下酒楼的牌匾之后，才满意的离开了。

他再次来到豫王府，跟陈进核对第二天酒楼开业和宴会的具体安排。

回到酒楼时，开水白菜已经完成了。周羽看了看碗中的汤，发现还有些许杂质，立马盛出汤来亲自重新做了一份，新做出的汤碗中则是清澈见底。周羽要求几人按照同样的标准来完成这道酒楼的招牌菜，质量上不允许打任何折扣。

晚饭桌上，这道被周羽夸上天的菜引起了众人的注意。主要是他看起来真的太平平无奇了，似乎小陇村的人家也能够轻松做出这道菜来。但当大伙儿尝了一口汤之后，这种认知就不复存在了。冯亮这才感受到，开水白菜绝不像它看上去的这么朴实无华，而是真正有内涵的佳肴。

晚饭后，酒楼的伙计们在店中住下，周羽一行则是回了新宅子。这还是他们第一次住进自己的新家，但明天还有大事要做，两人也没有过多的折腾，早早地睡下了。

第二天，周羽早早地来到了酒楼，和他来的一样早的还有陈进。

“咱们有必要来的这么早吗？”正在换衣服的陈进语气中带着些埋怨。