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第245章,雪夜访客(2/4)

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徐来道:「那自然是齐备的,眼看就是「二气节了」,我们便要在这岛上过节咯。」

独孤湘奇道:「二气节是什么年节?我怎么没听过?」

独孤问道:「二气节就是长至,南人多称为「冬至」,北方冬季苦寒,因此北人忌言「冬」字,称为「长至」或「南至」,也有称「二气节」的。二气者阴阳二气也。长至这日,夜最长昼最短,阴至盛而一阳复生,二气并存因此叫「二气节」。」

徐来赞道:「我只知老家「冬至」叫「二气节」,却不如还有这些讲究,独孤丈见识广博,叫人佩服。」

武周时恢复周制,依照周制,冬至是一年之始,后虽则天女皇还政李唐,但「长至如年」的传统却传了下来。

独孤湘喜道:「太好咯,可以吃馄饨咯。」冬至节吃馄饨乃是寓意其时阴阳未分的混沌状态,吃馄饨便是破开混沌助长阳气之意。

独孤问道:「这里可不似江南之地,冬天也能取得四季的食材,你若要吃每年习习山庄做的「生进二十四节气馄饨」可没法子做。」

见独孤湘噘嘴不乐,秦越人道:「我们西域吃的「

五般馄饨」却材料齐备,长至日我做给你尝尝。」秦越人出生是波斯孤儿,什么活都会做,尤善料理,而云姑是渤海王亲,反倒不会做饭。独孤湘喜道:「五般馄饨是什么?」

秦越人道:「便是五种颜色、五种馅料的馄饨。」说着把五种面皮和馅料详细说了一遍,独孤湘听了馋虫大动,拍手叫好,等不及要一饱口福了。

转眼便到了冬至这一日,秦越人一大早就开始制作「五般馄饨」,按唐人习俗,这一日要和除夕守岁一样欢宴一夜,吃馄饨饮椒葱酒,一应酒食徐来都早已准备齐备了,是夜岛上众人连榻欢聚一处,漕帮在岛上的帮众小厮原是不与江朔等一桌就食的,今日如同年节,江朔执意请众也一齐上榻坐了,共饮椒葱酒,共品五般馄饨。

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