第79章 白醋（3/4）

朱籽油下锅加热，然后加姜包树皮、针树芯、茴香菇和赤帽菇炒香。

捞出配料，撒上七里香花瓣，待花香充分融入朱籽油中后，再用风异能将油温将至温热，再加盐，倒入树粉酒和最近刚出炉的第一批树粉醋，一份木葵临机应变配出来的水煮虾蘸料就新鲜出炉了。

朱籽油是一种香味很浓的植物油，榨油的朱籽则是一种炒熟后能一口一个的只有指头大的椭圆形坚果。

借锅的那家雌性叫舞禾，闻到这又麻又辣，还带着浓郁油香和醋香的蘸料味道，有些好奇，闻道：“葵，我用蚌肉跟你们换一只虾好不好呀？这蘸料闻着好香的样子呢。”

木葵心知她想换的其实是蘸料，满口应下，给了她一只煮好的大河虾，蘸料也匀了一半给她家。

舞禾接过蘸料和虾，就迫不及待的剥开虾壳，撕了一块虾肉放蘸料里蘸着吃。

主麻，微辣，还带着点茴香菇的香、七里花香、以及油香和醋香，尤其是醋的那股子酸味儿，将河虾的鲜美提升至上佳，是她从没吃过的味道。

舞禾眼前一亮，赞了声：“好好吃。葵，这个你是怎么做的呀？能教教我吗？”

木葵点头，说：“可以，不过这里面用到了一些我家的独门秘方，我大致跟你讲一下吧！”

紧接着，木葵就将蘸料所用到的调料说了一个遍。

只说了朱籽油是朱籽炒香后压榨出来的，还有茴香菇、姜包树皮、针树芯和七里香这几种调料，这些都能在外界找到现成的，藏不藏都无所谓，无非是木葵发现了几种新的调料而已。

但，树粉酒和树粉醋，木葵就只提了一嘴，说是在野外的一个树洞里找到的白酒，拿回家舍不得吃，发现有一缸误进了水的白酒变酸成了白醋。

树粉是没有多余味道的，用它酿制出来的酒和醋，也却是跟低度白酒和白醋一个味儿。

这点木葵可没说错，只不过是将其的出处隐瞒了下来，说成是在野外凑巧捡到的。

捡到的，那必然是有限的资源，量少且珍贵，也省了让舞禾继续追根究底问下去的心思。

确实，木葵是有私心的，她不想让人知道她会酿酒还会酿醋，更不想将酒和醋的配方公之于众。