第134章（3/4）

第二天的节目，是坐车去孟买郊区的树林里熏鱼。

本来这是克什米尔区冬天才有的习俗，但眼下的枯枝和干柴也够多了，也很方便拍摄。

这儿的熏鱼讲究的是越臭越好吃，而且熏得方式也颇为奇怪。

他们下车的时候，看见的是广阔的一整片山林。

这里寂寥而又苍老，落叶堆积在脚下，远处还散着袅袅的炊烟。

在这样的大自然里，会忽然忘记自己的国籍和存在，仿佛也成为了简单的动物。

大片大片的树林交缠并列，纵横的枝叶分割着灰白的天际，如同油画里漫不经心又恰到好处的线条。

暖黄的阳光自其间投下阴影，让地面也被分割成深棕色的许多色块。

虽然已经中午了，但湿润的凉意同长风一起穿梭，让人忍不住想打个寒噤。

江绝趁着镜头没有看过来，悄悄和戚麟接了一个吻。

主持人跟随着印度传统装扮的女性，进行对应的解说。

“克什米尔区的熏鱼，一般需要冬季的荒原与炽烈的火焰。”

人们收集来干枯的草叶和树枝，铺了一片还算宽广的枯枝地毯。

蓬松厚实的干草夹杂在树枝间，让人很想像小熊一样跳进去打个滚。

紧接着，他们把许多筐小白鱼从车里抱了出来，开始铺在这片大地上。

枯树枝把中间的空地垫出微微的高度，而那些肚皮雪白的小鱼就如同画中的斑点一样，整齐划一的排列在这上面。

“这些树枝干不干净啊……”戚麟小声道：“就这么放上去烤，我都不太敢吃。”

几百条鱼竟全都这么放了上去，如同开了个战利品展览馆一样。

在树林间的空地里放这么多鱼，白色的肚皮与落叶交错在一起，竟也有些和谐。

他们点燃了火，看着火舌吞吐着草叶，开始席卷整块柴枝堆。

不光是草叶开始燃烧，连鱼油都伴随着高温开始渐渐渗透出来，在橘红色的焰浪中滋滋作响。

蛋白质被灼烧的特殊香气传了过来，浓厚的烟尘顺着北风一路南去，在林上画出微白的笔触。

香味越来越明显了。

鱼皮被熏烤的又焦又脆，隔着老远都能闻到鱼肉的香气。

几百条小白鱼躺在此起彼伏的火焰中，枯枝和落叶的草木气息与肉香味交融在一起，火光竟与天上高悬的太阳色泽一模一样。

他们耐心地等待着鱼儿们从雪白变得金黄，间或有凉风吹过，吹得火焰如波涛般更加汹涌。

戚麟蹲在旁边拿长树枝拨着鱼，忽然有点饿。