第17章(4/4)
“军中一切从简,惠帅也不惯奢侈,厨师还是从云州城里新找的,还望周道兄不要嫌弃。”
佳肴一道道端上来,有些热菜却是用盖子盖着,以保持热度。余诺招呼周印,一边向他介绍,席间只有他们三人,也显得放松许多。
“虽说修真之人餐风饮露,不沾人间烟火,但偶尔尝尝人间的饭菜,也是一种体会,这是云州名菜,冰镇黄鳝,今日若不是道兄来访,我还没这口福呢。”余诺指着刚端上来的盆子道,“你别看这盆子不起眼,做这道菜可着实费了不少功夫,我说不好,还是让惠帅说罢。”
惠钧接口道:“先要将黄鳝起骨切片,放到烧开水锅里烫煮,待肉片变色之后,马上捞起再浸入冰水中,最后将黄鳝盛起来,放在冰盆里。最难掌握的火候是在一热一冷之间,既要让黄鳝煮熟,又不能熟透,火候不到则肉不熟,火候太过则肉会老,非得云州城里掌厨数十年的大师傅才能有这功底。”
他虽是在介绍菜肴,却没有一丝自矜之色,语气亲切熟稔,连周印也不得不承认,这人能带出名震天下的平南军,确实有其手腕独到之处。
冰盆子端上来,惠钧说罢,一边笑吟吟地揭开盖子,却在下一刻完全停住动作,脸色古怪异常。
偌大一个盆子,层层叠叠铺着不少冰块,只不过冰块上头,不是鲜嫩的黄鳝肉,而是一只正惬意砸吧嘴,圆滚滚的灰色毛团。
嘴角甚至还沾着肉沫。
惠钧:“……”
余诺:“……”
周印面无表情,抓起吃饱喝足,迷迷瞪瞪的周辰就往袖子里一塞。
“它素来顽皮,是我管教不严。”
自己一个不留神,它竟然就跑到别人盘子里去了。
余诺张口结舌:“周道兄,那莫非是你豢养的妖兽,高阶妖兽?”