292 一个顶俩(2/4)
老爸说这话,虽然有几分自傲,但也不是夸张。
确实做卤味的师傅,真的比普通厨师,更懂得如何给肉腌制入味。
杨一暖也没想到,老爸居然把他在这方面‘懂王’的本事,给用到了汉堡肉饼的调理上。
“隔壁家的猪肉汉堡,为了提升风味,就在肉饼里大量掺杂了猪大油。”
“这样做,确实可以让肉饼更香,可问题是也容易腻,而且和现在健康饮食的理念不符。”
“在这就是一旦汉堡凉了,冷凝的猪油会有种味,不是所有人都喜欢。”
“而我在他们家的基础上,就做了改进,咱们不用太多的油,而是用香料来提味。”
“这效果,就比他们的好了几倍。”
老爸说起自己的研发心得,那还真是头头是道。
杨一暖也冲老爸竖起了大拇哥:“嗯,确实比他们家的好吃。”
“你在试试这个,这个是加了咱们家专属酱料的,味道更绝!”
老爸,说着又推过来一个汉堡。
杨一暖也没客气,拿过来就一口咬下去,这一口下去,顿时他眼珠子瞪得溜圆。
嗯,真没想到,掺了幻绒酱的酱料,和调味猪肉饼一起吃,会吃出这样令人惊艳的味道。
香,甜,美,鲜,几种味道混合在一起,顺着味蕾,把味觉传输给大脑中枢。
瞬间就能让人分泌出大量的多巴胺……
这感觉真的太幸福了!
为啥猪肉在国内能够成为主要的消费肉类?
出了价格便宜之外,还有一个原因,就是猪肉比牛肉香啊!
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