珍妮号游轮（十三）（2/3）

小厨师忙点头：“有有。”

池将取用适量的香料，再用滚烫的开水浸泡这些香料。香料是干货，而这些干货在被装入瓶中之前，大多称斤散卖，哪怕装袋也会有一些灰尘粉尘。它们不少更自带一些苦涩味道。开水浸泡过后再取用的香料，干净且味道更容易散出来。

他等小厨师拿了东西过来，又开始自己的科普教学之路：“你看这些香料各有用处。它们大多本身并不能食用，但每一样在放入食品中之后都会在高温下产生化学反应，散发出足够勾人的香味。这种香气不仅能够解腻，还能够增加食物的美味度。”

这热情教学的姿态，仿佛小厨师是他徒弟一般。

池将将香料一个个掰开讲。每种香料不少原始产地都并非在种花家，然而谁让种植和美食是种花家千年热衷的事情。如今做菜做饭总免不了香料。

香料与香料之间味道有极大差别，完全可以讲整整一天。好在池将并没有这么丧心病狂，只是简单说了下名称和香料作用。

他讲完香料还要讲如何放其它调料：“老抽，生抽，冰糖，麦酒，料酒……你看好我放的这个量。每个人做出来的口感是不一样的，所以你要按照自己的口感去调整这一个配方。我这个配方偏向甜辣，所以冰糖并不少放。麦酒要浸没三分之二。不要加水。”

他说得认真，顺手还去拿了点别的菜过来混着放：“香料这么多光做卤翅膀太浪费。再加点菇，蘑菇也行吧。再加海带再加土豆，加豆腐也好吃。哎，你们没有豆腐。有老抽和生抽之后，咸度已经足够。其余放多了也不会让味道变得寡淡。区区蔬菜完全不会影响到整锅。加多了味道反而好。”

小厨师看得目瞪口呆。

这难道不是终极大乱炖吗？放这么多东西所有的食材全部味道混合在一起，能好吃吗？而且料也太多了吧。刚才还在说放料是为了增加美味，去除异味，现在就盲目放了啊！

以及，不用精确到克么？感觉都是随意倒的！

小厨师的目瞪口呆并不影响池将做菜发挥。即便是大乱炖，池将也将这一锅大乱炖做得非常完美。

“大火烧，烧开转小火。”他动作没有停下来过，直到正式开烧后，他才重新把骰子往顾希嘉白大褂上随意一蹭，“借你用用。”

厨艺：33/80，判定成功。

顾希嘉：“……”想拔手术刀。

锅内水才刚刚烧开，浓郁的香气已经从锅中蔓延开来。浓油赤酱的魅力在厨房内如同一枚炸弹，轰炸得所有人头脑发昏，不由侧过脑袋窥探起美味。

麦酒浓厚的酒香气让人口水都能流下来，更别提其余糅杂在内的酱香料香。

刚才还在质疑这场大乱炖的小厨师，深深吸气，随后目不转睛盯着锅子：“我等一下能稍微尝一下吗？我只尝一口，绝对不会让人发现。”

池将应下：“可以，尝个蔬菜。”反正蔬菜是后厨他随手顺的。

明明距离登船时间并没有过去多久，可这两个相对来说可以称之为快手菜的食物，能让人肚子好似又空出了一个异世界。

菜要吃新鲜的。池将发消息给两个小伙伴，催促着他们去找康华里吃饭。

他做的这两款菜不当午餐也行，完全可以空口吃。在边上搭配冰镇麦酒或者气泡水。人间快乐就是如此。