臭豆腐（三）（2/2）

她递上一碗臭豆腐。

方举人闻到了那股臭味，紧紧地锁起眉头。

同他一行的儒生见了何珍馐手中状似腌臜的食物，眼里纷纷露出不屑。年轻的儒生们皆是遍身罗绮，腰配玉饰，谈吐间透出家世良好的姿态。

从小锦衣玉食惯了的人，怎么能看得起小摊上的食物，偏就方举人日日去排那何记小摊的食物。

“方兄万万不可，此等腌臜之物岂配入口？”

他们嗅见臭豆腐那股味道，不客气地评价：“此物恐猪狗也不愿品尝。”

方举人本想礼貌地拒绝何珍馐，但听了这些句话不由地接过了臭豆腐。

他洁白的牙齿试探性轻轻地咬了一小块，舌尖触及滋味的那一瞬，方举子浑身一愣，腮帮忽然快速地嚼动起来。

臭豆腐的美味超越他所想。

这一刻，好似面前的车马流水都静止一般。他的眼里只容得下这枚小小的豆腐，霸道的鲜味蔓延唇齿，一丁点鲜味仿佛野火燎原般引爆了他的味觉，鲜、香、脆、爽层层感觉递进，原来鲜到极致的滋味，竟是臭的……

“好、太好吃！”方瑾情不自禁地赞美起来。

他三口两口把臭豆腐吃光了，刚出炉的臭豆腐热辣鲜烫，恰是鲜味最浓之时。末了，方举子把碗里的卤汁饮尽，仍旧意犹未尽，他鬼使神差地问：“给我打包十份，可以吧？”

何父麻溜地给他装了十份臭豆腐，心里幽幽地想：哎，他就知道客人会是这种反应。迄今为止，何父就没见过吃过臭豆腐，还不喜欢它的人。

时光腌制出来的味道，果然非同凡响。

同行的儒生见状惊愕地愣住，紧紧地捂着口鼻。吃完臭豆腐的方举子，整个人就像刚上过茅厕的人。

方瑾惊喜地连说：“真的很好吃，不信你尝尝！”

“此物乃甚是奇妙，我长这么大第一次吃到既臭又香的东西！”

他长得一张端端正正的脸，极具有欺诈性。满眼的真诚怎么也遮不住，让人感到他说的话十分有说服力。

许多人见方举子当真吃下了臭豆腐，好奇地要来了一碗。既然这东西能吃得下肚，又是免费的，尝一尝也不吃亏。

“何娘子，我也要一碗。”

“我想试试看方举子是不是骗人的，给我一碗！”

“方瑾你若今日骗我们，你就给爷当孙子。”

何父乐得赶紧盛了另外九碗臭豆腐出来，很快被一抢而空。俗话说得好好奇心害死猫，人类的本质是真香。

第一块臭豆腐入口，所有试吃的客人眼里划过惊艳，纷纷愣住。他们情不自禁地连吃几块臭豆腐，眨眼间碗里令人恐惧的臭豆腐竟然空了，可是他们还意犹未尽。

他们惊叹地问道：“何娘子，你这豆腐里怕不是掺了海虾？”

“不是虾味，我看倒像海鱼，豆腐里有股极咸鲜的滋味。”

前脚说着臭豆腐猪狗都不吃的儒生，好奇得抓心挠肺，狐疑地跟着来了一碗。他跟吃毒药似的舔了口臭豆腐，于是……猝不及防地怔住。

那一刻，臭豆腐独有的绝妙滋味略住了他所有的神思，小小的一块豆腐仿若集罗所有的鲜味于一体，它霸道又奇妙，尝过臭豆腐的舌头，好似再也尝不出其他的味道。

他情不自禁地闪过方举子的评价，怎么会有这种臭到极致、吃起来却那么香的食物？

儒生吃完后，发现众同门揶揄含笑地看他，他尴尬地掩饰道：“这豆腐滋味尚可。”

于是他拉着方举子进了酒馆用午饭。

可是谁也没料到，他前脚刚坐下，后脚便偷偷招来书童，附耳命他卖五份臭豆腐带回家里。

趁人不多，赶紧买！

晌午没过，州桥街挤满黑乎乎的后脑勺。

路上的行人皆闻到了一股奇臭无比的味道，纷纷避让三舍。可是有的人偏往那奇臭的源头钻去，路人皆道奇怪。

刘姐角子朝食铺已经结束了一天的活计，铺子虽然仍是开着，可是过了晌午后生意淡如清水，开到晚上只接到几单生意都是寻常事。账房活计敲了敲算盘，合计一日的收入。

“掌柜的，今日收入……比昨日还少五两……”

刚用过午食、熏熏然欲睡刘姐闻言，瞌睡全都消散了，她诧异地问：“怎么会还比昨日少？你给我再算一遍！”

那抢客人碍事的何记，不是已经滚到街尾摆摊了吗？

账房先生忍不住捋胡子，哗啦啦地又敲了一遍算盘，“再算一次也是这样，算盘是不会骗人的。”

那账房先生多年浸.淫算术上，对经营之道颇有研究。这是怎么回事？他思忖片刻忽然明白过来。那何记虽然抢走了刘姐角子的客人，但它也吸引来了大量的客人。摆在角子铺门口，偶尔碰上排不上号的客人，会知难而退转而吃角子。现在人家走了，客人当然也带走了。

作者有话要说：*

后来，人们发现——

何记的摊子摆到哪，哪就是流量C位

令人痛苦的是，他们家老爱换位置，行迹飘忽不定

珍馐：我每天都想换一个新位置薅羊毛

食客：“……”

这年头吃顿饭这么难？

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仙女们！我需要！你们的甜蜜评论

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