第18章 居安思危（3/4）

虽说过不了多久就会有跟风的，但要是能提前抢占市场，以后有跟风的也不怕，而且他加一口锅相当于自个儿跟自个儿的风，很可能会把一些潜在的跟风者吓跑，因为那些跟风者回想“啊，这已经有两口锅了，市场已经饱和了，再跟风怕是会亏本”，在这个收入相当低的年代里，敢冒险的人还是少，再加上摆地摊说出去不好听，面子上不好看，也能阻止一部分人跟风。

嗯，就这么干。

把想法跟赵新艳一讲，赵新艳却摇摇头：“徐杨，这事儿肯定可行，但怕不是长久之计，煎饼是好吃，但跟咱们现在的消费水平比起来还是要高一些，现在都吃稀罕，看着热闹，但热闹劲儿过后，两口锅是不是有点浪费了？”

咦？也是这个道理啊。

徐杨想了想，还真是这样。

煎饼果子是不是好东西？肯定是。

但真有人天天吃这个么？就算二十年后的上班族们吃早餐都会换着口味吃，而不是天天吃这么一样。

所以，弄个新花样？

想到这里，他有了主意，“小姨，要不弄点炸串？”

“炸串？”

“对，油炸的肉串、鸡柳、茄子、火腿肠这些。”

“能行？”

“绝对没问题。”

如果说煎饼还有点小贵，那炸串就没问题了，十块八块的吃不起，但花个一两块钱吃几根炸肠儿总没问题吧？花两三块钱吃几串炸肉串也没问题吧？实在不行，一串一串的吃总可以吧？

炸串最大的优势就是可以一串一串的卖，就像吃零嘴那样路过了随手买上一串，进教室门之前就能吃完，很方便。

只是02年的炸串没那么多花样，什么蟹棒虾饺之类的加工类食材还很少见，屯城这种小县城里还没得卖，因为这里到现在为止，连一家正儿八经的超市都没有，只有小卖部和中小型商店，要等06年夏天才会有第一家正儿八经的大卖场开业。

他到现在依然能记得那家叫做世纪超市的大卖场开业时的盛况，那真叫一个锣鼓喧天人山人海，因为县里人根本没见过那场面，再加上开业有折扣，所以几乎全县的老百姓都到了，比过元宵节还红火，以至于县里不得不安排武警维护秩序。