第14章 无人问津（2/3）

另外，油多也好保温，提前炒好的肉片在两个小时内都凉不了，不会影响口感和风味儿。

肉片炒好，再就是烤肠。

很多煎饼果子摊位用的是冷肠，破开包装直接就夹在生菜里。

但徐杨始终认为，煎饼果子里除了生菜之外的食材都热乎乎的时候才最好吃，一旦有生冷食材夹在里边就不好吃了。

所以他把火腿一切两半之后上锅开大火猛煎，只要十秒钟左右就能煎透，煎到两面金黄之后密密麻麻的码在准备好的保温箱里，随需随取，确保每一个顾客都能吃的热乎乎的火腿。

一切准备妥当之后，他戴着口罩蹬着三轮直奔学校门口，到校门口的时候正好是十一点半，这个时候学生们还在上课，但一些没课的老师该回家的已经准备回家，或者吃饭，周围的大小饭店也开始忙活起来，更有三四个同样蹬着三轮车卖盒饭的守在学校门口。

看着周围的热闹景象，徐杨多少也有些紧张。

虽然他一直信心满满的样子，但说不紧张那是不可能的，毕竟重生前他也没做过这些活儿，一点经验都没有，这一切计划从理论上来讲确实没问题，可万一呢？

现实跟理论是两码事儿。

理论上讲，做这种小生意应该胆大心细脸皮厚，尤其是脸皮厚这一点非常重要，跟熟人做生意的时候一定不能不好意思，一定要大大方方的，该收的钱一定不能少收，该给的优惠也一定要给，另外要注意收集数据，做好数据分析，通俗讲就是要记事儿并从中吸取经验教训。

嗯，就这么做。

至于带口罩，徐杨倒不是怕别人认出来，而是为了卫生。

虽然做小本生意，但该注意的还是得注意，尤其是在这个时间点上，他可不想中招，虽然潞州府这边的情况很轻微，但万一呢？

意外这种事情，一旦降临到自个儿身上，概率不概率的都没什么意义了。

所以，做好防护从我开始。

徐杨吸了一口气，打开煤气罐开始热锅，就在这时，看到班主任宋松良抱着孩子从一家商店走出来。

玛德，要不要这么巧，刚请假才出摊连一个煎饼果子都没卖出去呢就碰到了班主任？

这，怎么办？

脑子还在想怎么办呢，嘴巴就打招呼了，“宋老师，你这两节没课啊。”

宋松良愣了一下，上下打量一番才认出来，“徐杨？”说着走过来左看右看，“你请假就是为了做这个？”

“嘿嘿，是啊，能赚多少算多少，就当是积累经验了，”徐杨笑笑，伸手掐了掐宋松良儿子那胖乎乎的腮帮子，“宋老师，尝尝？”

“这是什么？”

徐杨没回答，从三轮车旁边掏出一个大的牌子，正上面有四个显眼的大字“来个煎饼”，下边是两排各种煎饼组合，基本款的一蛋一肠或者一蛋一肉是三块钱，每多加一个蛋或者一根肠又或者一份肉都加五毛，基本上把常人能吃得下的组合都列了出来，一目了然，非常正式。