第8章 先回答我一个问题(2/4)
候尚嘉、左研连连点头感谢,把张彦视为自己的再生父母。
“谢谢老板,我们一定会好好努力,不会让你失望的!”
“嗯,去吧!”
张彦把她们两个交给店长之后,又算了一笔账,月收入增加了2万6。
服务员已经全部招好了,剩下的就是厨师和打荷的,明天再好好招,今天的收获已经让张彦非常满意了。
下午6点多,张彦从办公室里出来,看看外面的生意到底是不是真的那么好。
结果一出来,就看到刘默带着三个新来的员工在前面开会,方晓婷守在收银台那边等着客人来。
没一会儿功夫,刘默就和赵婷婷两个人来到门外,刘默手把手教赵婷婷用喇叭喊话,招揽顾客,什么样的话术,喇叭的音量调多大,全部都给她说好。
赵婷婷也非常的配合她的工作,拿着喇叭对路过的行人喊,而且一个都不落下,保证每一个行人都能清楚的知道店里现在在搞活动,用餐送饮品。
刘默自己也没闲着,回到店里之后,就跟左研、候尚嘉交待服务的注意事项,微笑、热情是基本的标准,遇到客人有问题时,不懂的直接来问刘默本人。
所有事情都交待完毕,三个人在店里每个人负责几张桌子,都有自己的区域划分,当自己这边的客人少时,就去别人那边帮忙,如果三个区域客人都一样多,都很忙,赵婷婷就进来帮忙。
虽然她们两个是第一天来米彦上班,但是之前也是在砂线国际大酒店干过好长时间的,也不算是新人,该怎么服务她们都知道,所以全程基本上不用刘默操心。
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