第69章 鸡皮麻饮（2/3）

在地上摆一块烂布上头放着点时兴物件的，守在那里的小贩大多眼神精明，能说会道，

这些都是干扑卖的，说得不好听，就是赌。

也有的人直接起。

吃食摊子总是人最多的，卖焦酸馅的边上，一排的铺子摆开，煎白肠、灌肺、余甘子、

糟羊蹄等，一眼望过去全是人，吃的是看不见的，只有那股味道萦绕在鼻尖。

卖鸡皮麻饮的是对姐弟，从边上村里来的，一个叫黄大妹，一个是黄小弟，身材瘦削，年纪却不小了，干吃食买卖的，手脚都麻利着。

黄大妹做麻饮，黄小弟则烤鸡皮，麻饮是用芝麻炒香，加水研磨制浆水，用细绢布过筛，放到锅子里煮后加白糖即可。

鸡皮取干净毛，串上签子后刷料后放到火上烤，等皮上的油脂滴滴落下后，皮肉慢慢缩紧，这鸡皮烤得就差不多了，和麻饮一起端上来。

麻饮得散热，祝陈愿先拿了鸡皮，烤得火候正好的鸡皮有焦香，表皮却金黄，凑近了用齿间咬住鸡皮，伴随着酥脆感的那种声响，鸡皮的麻和鲜，油脂滋润下的嫩，全在舌尖弹开。

等嘴里的味道散开些，她才端起那碗温的麻饮，喝了一小口，麻饮里的芝麻味道极浓，经热锅翻炒后的香，不是很甜，却正好解腻。

两人吃得慢，所以边上围得人越来越多，影子都快遮住光了，最后几口匆匆塞进嘴里，从人群里挤出。

出来后互相看着对方凌乱的发髻，宋嘉盈率先笑起来，上前帮她拨动平整，“我们还是早点去买瓷瓶吧，不然我回去的话又得晚了。”

“走吧，你先等我把你的发髻弄好。”

等到逛完几个铺子以后，祝陈愿手里才抱了一盒缠枝梅的瓷瓶出来，天色已经很晚了，先送宋嘉盈上马车，她才走回去的。

没成想，到家后，堂屋还点着灯，祝陈愿心里疑惑，从门槛上迈步进去，里头的说话声才方歇。

“我们正说呢，你怎么还不回来，下次别在外头逛到那么晚，对了，明日含章他娘过来，我也请了几人帮忙休整下院子，准备给你那间屋子前种点竹子，花好看是好看，可年年到了夏日就不遮阴，等明日运来看看能不能成活。”

陈欢自打她进门，这话跟点爆竹一样，哔哩啪啦地在耳边响起，祝陈愿本来听完就想走的，又被拉着坐下，听了一嘴才回去。

第二日一早，陈欢和祝清和是一大早就起来忙活，屋檐下的蜘蛛网、门边上的尘土以及狗窝猫窝等等地方，都收拾了一遍。

而祝陈愿则忙着去采买菜蔬，做菜，她昨日指甲上的布帛拆了下来，指甲上的颜色很浅，是淡淡的粉。

正和她心意，沾水也不会那么快晕开，她洗瓠（hu）瓜时，指甲的颜色也没有掉。

今日她备了很多道菜，其余的要炖煮几个时辰的都先做了，等临近午后，她才开始做素蒸鸭，将瓠瓜对半切开，握刀来回在瓜肉上划下去，出现整齐的花纹后，放到锅上蒸一炷香的时间即可。

蒸好的素蒸鸭得皮青绿，而瓤却是晶莹剃透的才好，等她做完后，将饭菜都焖在竹屉里，才去梳妆打扮，换一套衣裳。