019(2/2)
纪倾珞坐到她身边,发现白时卿留给她的位置不小,坐着倒也不会感到局促。
“开动!”白时婉击了下掌,“姐姐辛苦了。”
白时卿看着妹妹,脸上挂着宠溺的浅笑。
纪倾珞隐隐有了种冲动,大概想捉弄对方,她用胳膊怼了白时卿一下。
白时卿敛了笑看她:“干嘛?”
纪倾珞笑容灿烂:“白师傅辛苦了。”
白时卿嘴唇抿了抿,淡淡地嗯了一声,垂下眼睛,夹起一小坨米饭。
纪倾珞忍着得逞般的笑意,她觉得对方这刻的反应大概率是在害羞。
心情美妙,纪倾珞抬筷,夹起一片翠绿的菜叶。
对于这道家常菜色,她内心波澜不惊、毫无期待,能填饱肚子就行,没多看一眼直接塞进嘴里。
青菜入口,她缓慢地做着咀嚼的动作,眼睛盯着那盘青菜骤然睁大。
这不是一般的炒青菜!
从最初的不屑一顾,到这刻挪不开眼,这盘炒青菜颜色碧绿,片片油亮,其中的蒜末没有半点糊色,证明厨师的把控功力实在了得。
青菜断生的那个点很难把握,炒过头菜吃起来太软,炒不到位那就是一股子菜腥味。
曾听过白启宏吹嘘自己的炒菜功夫,卓越的厨师知道怎么利用余热让青菜完全熟透,达到最完美的爽脆口感。
纪倾珞最初感到惊艳的点是这盘炒青菜的味道,入口的瞬间即能尝到浓郁的肉香味,这股香味让她很快就想到是猪油,青菜本身口味寡淡,但是结合猪油的香味,让人食欲大增。
接着将目光投向那盘土豆丝,夹起一筷放在眼前细看,神情凝重。
“这该不会……”
白时婉无厘头地出声:“肯定没下毒。”
纪倾珞无语凝噎,这孩子怎么还记得自己怀疑她姐给自己下毒这事儿呢?
她看向白时卿:“白师傅,你这土豆丝不会是自己切的吧?”
白时卿不看她,斯斯文文地吃饭:“不然呢?”
“刨丝器?方便效率高。”
白时卿侧过脸看她,语气没有卖弄的意思:“我比那个还快。”
这些土豆丝不过签子粗细,丝丝缕缕、粗细一致,如果是用刨丝器做的土豆丝从边缘能看出细小的毛杈状,所以她才想问白时卿是不是自己切的。
居然,连刀工都这般了不得,听起来手速更是相当惊人。
味道自然不必多说,酸辣可口,根根爽脆,十分下饭。
纪倾珞不知不觉吃完了碗里的米饭,她怔了怔,觉得还想再来一点米饭。
碳水竟是如此让人快乐。
“纪姐姐,你别光吃土豆丝啊,试试我姐做的糖醋鱼。”白时婉吃完了嘴里的食物,又说,“本来她今天不打算做这个的,后来你说你要来,她特地杀的鱼。”
白时卿沉声打断:“婉婉,吃饭时候少说话。”
纪倾珞托着脸,侧目看她。
白时卿目不斜视地夹菜,吃饭都有股正义凛然的气势。
纪倾珞柔声问她:“真的吗?”
“知道你能吃,怕两个菜不够,所以临时加了一道菜。”白时卿觉得她贴得太近了,往旁边稍稍挪了挪。
“白师傅对我真好。”纪倾珞感慨着,一脸欣慰。
“我是怕……”不够吃。
白时卿来不及解释,纪倾珞抬手一个动作示意自己什么都懂。
“谢谢,有被感动到。”
白时卿:“……”
纪倾珞调整了下心情,既然人家特地给自己加的菜,她自然要拿出专业的水准去对待,不能辜负白时卿这一番美意。
难怪之前没看出来这是糖醋鱼,常见的糖醋鱼都是一整条,而白时卿做的去掉了鱼头和鱼尾,只取鱼身两侧的鱼肉,沿背骨从中间片开将肉剔下,片成薄块后腌制入味,再裹上蛋糊进行油炸。
美味糖醋鱼的关键在于酱汁,很多家餐馆都有这道菜,配方各有特色,不尽相同。
纪倾珞吃了一块,咽下去以后,久久不语,迟迟未动。
白时卿觉出反常,问她:“你还好吗?”
纪倾珞如梦初醒般看着她,眼神透着不确定:“你有对象吗?”
白时卿:“???”
作者有话要说:今日的菜色,是白师傅的家常菜
大家应该能发现纪老师只是对外高贵冷,本质是搞笑女
今天也要多多留言,么么哒
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