第一百八十八章 芋泥卷(3/4)
芋头洗净去皮切块上锅蒸熟,再拌入适量蜂蜜——现在有钱了,蜂蜜直接用买的,也不必她自己进山冒险,很是便利,准备好的芋泥放在一旁降温变凉后,蛋糕胚也烤好了,将模具取出,放到不烫手的程度,就可以将芋泥涂抹在蛋糕胚上,然后将之卷起。
卷成长条形蛋糕卷后,再用干净的刀将它切开成一个个年轮蛋糕圈。
鹅黄色的蛋糕胚里是淡紫色的芋泥,甜度适中,入口即化。
方才和沈夫人说的是实话,以她目前的能力,奶油和黄油这类奶制品只能小量制作,无法满足大量需求,尤其是夏季将至,她总不能做完甜点就随手一放,让它们自己和高温做斗争。
但牛奶已经是让沈夫人牵线联系牧民买的,要是冰块也靠人家,那这ru茶铺子就必须让沈夫人掺和一脚——她不乐意。
她就是想要一家完全属于自己的铺子,简单点,舒服点,她想做什么就做什么,哪怕挣的钱少一点,够吃喝生活就行。
ru茶铺子对她来说意义非凡,这是她穿越之后第一个真正意义上属于她的地方,她好不容易全靠自己买下铺子,怎么舍得将它分给旁人?
她要完全按照自己的喜好,自己的兴趣装扮收拾这家店。
所以奶油蛋糕这类,如果沈夫人感兴趣,索性就交给她做,ru茶铺子这里,潇潇准备主打奶茶,再按照心情做些自己想吃或者家人想吃的点心随便卖卖就好。
量不用太大,实在卖不掉,自家吃吃或者送给邻里也是很有面子的。
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