第二部 优雅的贪官生涯 第2096章 叹为观止（2/4）

王子韶大笑：“离人露怯了！别人不知道这种酒，你不应该不知道——这是密州春。你老师苏子瞻那句：明月几时有，把酒问青天——把的什么酒？就是这种密州春。”

赵兴举起酒杯，浅浅的啜了一口，而后一饮而尽，举着空杯子要求：“再来满上。”

王子韶欣然点头。

第二道菜端上来了，这场小酌不是正式的官宴，所以喝酒上菜的次序没有遵照官礼。它充分体现了宋代零食点心地特色。第二道菜是“酥琼叶”，其实是将宿蒸饼薄薄切就，涂上蜜或油，就火上炙，地上铺上纸散火气，炙好后，非常松脆，有止疗化食功效，而且嚼起来还可如杨万里所说：作雪花声……

做“雪花生”那是诗人的说法，要让赵兴形容。也就是像老鼠嚼大米咔嚓嚓一片。这道菜吃完，赵兴喝着密州春，有个想法：“知州大人，听说我老师在密州修了一座超然台，不如我们年终大会就在超然台举办——嗯。饮密州春。欣赏炎黄歌舞，我一定给他们奉上一道叹为观止的盛宴。府尊大人请把客商的名单给我。座次上有何要求，府尊大人尽管说，我来安排。”

王子韶点头同意，马上命令他的掌记准备名单，并补充说：“律法：凡当日在场的海商都有份参加，不过有些客商是纳税大户，座次上是要予以照顾，回头我让人标好，送到你的府邸。

不过，年底气候寒冷，超然亭处身旷野，需要注意搭些棚子防寒。”

赵兴答：“我炎黄文明博大精深，正需要大场面才能展的开，空旷点更好，府尊大人尽请放心，一切有我。”

王子韶听说过那场西园集会就是赵兴组织的，他能有什么不放心的呢。

正说话地功夫，第三道菜——宋代小资食品“雕花蜜煎”端了上来。

宋人对食物的审美情趣充分展示在雕花蜜煎上。所谓雕花，就用瓜雕刻成的花样食品，即“药瓜”。用杨梅、冬瓜、金桔、鲜姜、嫩笋等，雕成甜酸的花梅球儿、清甜的蜜冬瓜鱼、微辣带甜的花姜，而且还在金桔、橙子、木瓜上雕出花及大段花、方花，又在青梅上雕出荷叶

同时端上来的还有用油面糖蜜制成的“笑靥儿”果食。这种赏心悦目的工艺性食品，是宋朝小资的最爱。各城市为了迎合拥有强大购买力地小资们，都纷纷推出自己的杰作，如浦城特色的冬瓜——安置在寿架台上的一条三尺长冬瓜，刻上了假山、龟、鹤、寿星、仙女，异常精妙。

这就是宋代官场正午的“点心宴”。主食螃蟹，面点搭配，水果坠尾。这顿“简单”地午点让赵兴知道，宋人已把追求艺术性地倾向，扩展到食品制作的各个方面……

他吃地叹为观止，他吃的心满意足。他吃的满腹郁闷，只想回家去宰了自己的厨子。

可是他的活还没完，从王子韶那出来。与邓御夫约好了再会的时间，他又要马不停蹄地去拜访李之纯。李之纯显得很宽厚。他劈头先致歉：“让离人久等了，我在路上有事耽搁了几天。后日我就回自所，密州就不待了。

老夫已经与范金部（范锷）、王知州联名上奏，请设密州市舶司，请设胶西县。我等共同推荐离人出任胶西县令，今后老夫把胶西托付给离人了。

我看好你，子由曾经来信让我照顾好你，我看离人处事精明，在这方面不由老夫照顾你。唯一遗憾的是，离人处事过于刚强。不过这也不算什么，老夫年轻地时候也刚强过，等你在官场处久了，自然学会了圆转。年轻人嘛，闯一闯有好处……”

子由是苏辙的字，李之纯这番话表明他与苏辙关系密切。两人甚至好到连悄悄话都说。临了，李之纯倒是显出一丝童心。他笑着说：“老夫喜欢步行，每年要费三双官靴，听子由谈起过离人所制的皮靴，轻便舒适。我看离人也无需送老夫什么礼物了，多送我几双靴子就行。”

几双靴子能值多少钱，赵兴答应的很快。接着，李之纯命令仆人奉上浓浓的两盏“二陈汤”，请赵兴饮用：“离人满身酒气，定是在王子韶那里吃过了，老夫就不留你吃饭了。喝了这碗二陈汤且回去安置。”

宋代，官场上送客的方式不是端茶送水，茶是迎客茶。客人进门先奉上香茶，等客人走的时候，再奉上二陈汤。满鞑子入侵中原的时候，从宋人那里学了残字断篇，所以才有了清代端茶送客的习俗。

二陈汤是装在汤瓶中奉上的，日本人把汤瓶学了去，而后有了茶瓶地说法。李之纯盛汤的汤瓶很朴素，赵兴眼睛尖。都发现瓶口处几个细碎的裂纹。甚至有个米粒大的豁口。他一言不发，恭敬的将二陈汤饮下，然后拱手告辞。

在王子韶那里吃了饭，在李之纯这里喝了汤，范锷那里没什么招待。他揪住赵兴。还想进一步讨论大运河的事情，赵兴打个马虎眼。推荐说：“我学生程夏擅长筹划，跟我学了多年，本身又是黄州举人，老大人身边若是缺人，便让他给大人详细解说。”

辞别了范锷，赵兴又去判官索问道那里兜了一***，而后回家，院门口他遇到了两名一赐乐业人，他们一直在按赵兴的策划，筹备在高丽庭馆插上一脚，但今天他们来，不是为高丽庭馆地事。

“大人，你在船上与知州大人、转运使大人、金部侍郎大人说的话，我们已经听到了，我们有了想法”，俺裕小心的看了赵兴一眼，补充说：“大人既有铸造钱币的工坊，我们想，何不建立一座银柜，专门存放、吸纳修建大运河的富商所携带的金银钱财？”

赵兴点点头：“你说的是银行？我大宋早有类似的钱柜，听说陈都府都已经印刷了纸质的凭证，叫做交趾。

我的铸币流水线是绝对机密，这事不能对任何人提起。今天地话到此为止，至于银行的事，我看你们可以悄悄筹备，最好自己别出头，让别人打前阵，如果银行成立，我这里可以支出三十万金币，作为你们的本金。