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069.全羊大餐(求打赏,求票票,求评论!)(2/3)

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升起一丛木炭火之后,石板被架在上头开始加热。

原本陆鸣想要炖上一锅羊骨头汤,但在没有高压锅的情况下,一锅好的骨头汤也是需要很长时间的熬煮。

于是他取了今日在丛林中收集的用作调料的植物,这些东西虽然不是地球上熟悉的植物,但经过系统的分析,陆鸣知道它们的主要味道。

经过一些组合,其调味的效果跟地球上常见的五香料、炖汤料颇为类似。

他把调料清洗好,略微切了一番放入陶锅之中。

然后将已经按部位分割好的羊肉都取来,放在苏沁沁用包袱布、树叶铺就的简易桌面上。

既然不能长时间炖骨头汤,但新鲜羊肉若是配上鱼一起炖煮,短时间炖出的汤也是极鲜美的。

陆鸣去了一大块肥美的羊五花肉,切成小块放进了陶锅。

又将两根羊棒骨直接徒手掰成了几段,这样便可短时间内将羊骨髓炖煮出来,起到提香争鲜的作用。

现宰的山羊,又本来是没多少腥膻气的品种,用上那些香料倒是足以压制住腥膻的味道。

但要达到更好的口味,肯定少不了酸甜苦辣咸这些基本的调味。

如今倒是不缺精制食盐,酸味也有那酸透了的猕猴桃顶着。

但甜味就挺麻烦了,如今缺少有效的甜味剂,只能用一些口味较甜的野果炖在里头增加些许的甜味。

至于苦辣两种味道,现在倒是谈不上必须,可以暂且不管。

陶锅实在是太大,用木炭火烧了一阵也没把水烧开。

苏沁沁满心期待着美食,时不时就凑近锅里查看。

陆鸣便道:“你要是嫌慢,那就用魔法把火弄大一些。”

苏沁沁连连点头,撤远一些后,对着陶锅打出一团火球。

“这样的火势够了吗?”

陆鸣看了眼锅里的水,瞬间被烧得滚开,正在快速的蒸发。

“火小一些,不然没等汤熬好,水先烧干了。”

苏沁沁脸颊一红,忙调整火势。

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