第21章(4/4)
香茹在做点心的时候李厨娘她们一直在好奇地打望这边,这会儿听到香茹叫她们试吃,都立马停了手中的活,擦擦手过来拿起一块就一口咬下。
“味道怎样?酱会不会太多?皮子硬不硬?馅料差点,要是有脆萝卜夹在里头,口感更好些。”香茹诚意求评,这款煎饼是她前世休息日时做给自己吃的早点点心,那时经常用的是火腿条、黄瓜和肉松,酱用的则是牛肉辣酱和黄豆豆瓣酱。这里一切从简,味道肯定比不了从前。
厨娘们第一口本是尝试的态度,入口后就变了,眉飞色舞,吃得飞快,生怕有人抢似的,两腮都鼓着,还一手拿一个,压根没人理会香茹刚才的问话。
香茹耸耸肩,微笑着退回灶旁照应甜汤,等厨娘们吃完了再说话。
两个长饼卷一个切了五块,也就是说盘子里总共有十块煎饼卷,三个厨娘分不平,另两人见抢不过以身份压人的李厨娘,转而投向香茹。
“香茹香茹,再多做几块煎饼来,刚才吃太急,没吃出什么味儿来。”
“好啊,等我做完甜汤我再多做几块,一会儿请容姑姑尝尝,咱们的点心也该有点新花样了,我们又不是出家人。”香茹答应得爽快,这对她来说并不费事,何况她也有私心,大家吃得好知道她的人多,还有利她往上爬呢。
香茹的甜汤炖得快,苹果是很容易绵烂的水果,想着谢医婆年轻可能不大喜欢太软的口感,因此苹果块刚刚稍软些的时候香茹就先盛了一盅出来盖上盖放在热水里坐着,砂锅里接着放几粒去了核的红枣,又多加一小块冰糖,这就是煮给爱甜食的肖姑姑吃的冰糖苹果红枣甜汤了。
待到肖姑姑的甜汤也弄好了,厨娘们那边的点心还在制作中,香茹把甜汤盛在汤盅里一并放在热水盆中坐着,收拾了灶台后又开始准备材料做双色鸡蛋煎饼卷。
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