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第二百九十五章循循教导(1/3)

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李恒微微点了点头,小九见李恒点头了,不由忙朝点心奔了过去,只见其中一盘里是数个金黄色的小球,上面裹着不知什么做成的酱汁,色泽金黄香味扑鼻,很是诱人。而另一盘中则是一个圆饼,裹着糯米,似是用油煎熟的,白中透黄,热气腾腾,让人垂涎三尺。

小九拿起筷子夹起一个小球便塞到了嘴里,元十三愣了下正要开口,小九却忽的跳了起来,龇着牙举着手使劲扇着呼着气嚷道:“啊,好烫,好烫!”

李恒无奈的看着小九,让元十三拿碟子过来,亲手递在小九嘴边让她吐出来,哪知小九呼着气摇头道:“好甜,好香,没事,我咬一会儿就凉了。”说着,一个劲儿举着手在嘴边扇着,就是不肯吐出来。

李恒和元十三看的好笑不已,小九好不容易把小球咽下,只觉得皮脆里嫩香甜可口,不由乐的眉眼弯弯,一个劲儿对李恒道:“大哥哥,这个好吃,你快尝尝。”

李恒看了小九一眼,夹起一个圆球尝了尝,小九又夹起了一块圆饼,这次她不敢直接塞到嘴里,吹凉了才吃,嚼了嚼,小九只觉得圆饼鲜美醇厚,不由赞道:“鱼牙做的这两个点心真好吃,这都是什么啊?我以前怎么没吃过呢。”

李恒指着那金黄色小球道:“这个叫蜂蜜球,是将山芋蒸熟后,拌以少量的面粉揉成球,下油锅炸成金黄色,皮脆里嫩,再将蜂蜜下锅炒至黏稠,浇在刚炸好的圆球上面做成的。”

小九舔了舔嘴角道:“是蜂蜜啊,难怪这么甜呢,那这个饼呢?是糯米饼吗?可里面脆脆的,是放了什么?”

李恒无奈的拿起布巾给小九擦了擦嘴这才道:“这个是煎藕饼,将鲜藕洗净,切成米粒状,和糯米饭拌匀,加盐、香葱调味,慢慢下锅煎成两面呈白中透黄。”

小九“哦”了一声,夹起煎藕饼大口大口吃着道:“原来是放了藕,难怪脆脆的,这个比糯米饼好吃,还有嚼头,鱼牙能想出这种做法,真真厉害的紧。”

李恒摇头道:“这可不是鱼牙想出来的做法。”

小九好奇的问道:“那是谁想出来的?大哥哥你又从哪儿找了个更厉害的厨子吗?”

李恒摇头道:“这两道点心都是我刚才给你讲的故事里那位大厨所做,因为味道鲜美,故而流传至今。”

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