第53章 香酥牛肉饼（3/4）

把之前就用盐腌制了的肉馅再搅拌一下，随后在面片上面放上适量的肉馅，左右扯动面片把肉馅包裹起来，弄好后压成饼。

放油酥是为了让饼吃起来层次分明，同时也是为了让饼更加酥脆。

按照步骤，云苏把所有的面全部做成饼以后，找出平锅烧热，倒上油，等油热了以后，再把饼全部放了进去。

小火慢煎，等饼鼓起来以后，这饼就彻底熟了。

一个个金黄的饼出锅，厨房里满满都是饼香。

因为有外人在，雷云生和李海显得要矜持了许多。

但那盯着操作台的眼睛，和倾向那边的身子已经出卖了两人。

在饼刚下锅五秒钟的时候，郑景宝就有些坐不住了。

可这毕竟是在别人家里，不是在餐厅，来蹭饭本来就有些失礼，他也不好再继续冲上去。

脚趾紧紧扣着鞋子，让鞋子紧抓着地面，手把着桌子，牙齿紧咬着下唇让自己清醒，就怕一个不注意，身子就大于脑子先冲了过去。

等云苏过来的时候，就看到两个馋猫，和一个手指泛白，嘴唇上满是牙印的人，

她把放好了肉饼的碗，放在每个人的面前，笑道：“你们尝尝。”

郑景宝早就忍不住了，云苏话音刚落，他就已经把饼夹了起来。

饼刚出锅还很热，他过于着急，在咬下饼的那一刻，滚烫的肉汁钻进他的嘴巴，他烫的眼睛渐渐湿润，可那嘴巴还是紧闭着，舍不得把那滚烫的肉饼吐出。

雷云生和李海和他的情况差不多，只有云苏小口吃着没有被烫到。

吃了这么多年自己的手艺，她很想说一句凡尔赛的话，那就是，真的是吃腻了呢。

郑景宝细细品味中牛肉饼，因为烫到了现在舌头的触觉有些不太灵敏。