第两百一十四章 熏肉（2/4）

当微光渐渐明亮，将心灵照得透彻之后，它便能够给与人一种巨大的精神力量。

当然更多的是，这些微光会消失泯灭在生活的鸡毛蒜皮里边，变成偶然回忆起来的一抹微笑或者苦笑，然后又被置之于某个角落里边，主人则继续为现实奔忙。

世界是在现实中旋转，而不是在理想中旋转。

就如现在的周至，一手拿着铲子，不时地朝着烘箱里边添一铲子稻壳，盖住下面的炭火，让其发出烟尘，一边阅读着卫宜小姐姐给他找来的《荆棘鸟》。

两把竹椅子的中间是一张小木桌，上面有一个瓦炉，瓦炉上有一个黑漆漆的水壶，用炭火热着水。

边上是一个紫砂的茶壶，三个杯子，还有一袋花生瓜子。

周至在照顾家里的腊肉。

如今每栋居民楼的顶楼，都有一个大木头箱子，上部开孔，内部钉满钉子，顶上和中间架着竹竿。

这是熏棚，需要熏制的腊肉香肠，在完成腌晾之后，就需要移送到这里来打开熏棚，将肉都挂进去，满满当当，然后在底下烧起炭火盆，再盖上柏叶、花生壳、甘蔗皮、花椒、香料、稻壳、米糠……让炭火盆发出滚滚浓烟。

之后将熏棚关上，如此控制烟量避免明火发生，需要从早到晚熏制一天，腊肉香肠才算是熏制完毕。

一般这活是周末大人来干，毕竟肉还算精贵，给熊孩子烧坏了可惜得很。

除非家里的孩子大到初二以上，不过那个时候孩子又开始叛逆，还好动，枯守一天熏棚对他们来说算是苦差事。

不过周至家里没这个问题，老妈早就知道要这孩子坐一整天都简单得很，给他搭配一本大书就行。