321.烤肠面包（3/4）

楚清芷捡了一个便宜，花一两银子买了十大桶牛奶，人家还给她送了回来。

牛奶桶盖着盖子，大家都不知道里面是什么。

楚清芷的东西大家都不会乱动，现在依然放在厨房的角落里，整整齐齐的。

楚清芷把面团和起来发酵，然后把牛奶拿出来熬制黄油。

黄油熬制出来，加入面团里和匀，继续发酵。

这段时间，楚清芷准备做烤肠。

肠衣是从卖猪肉的地方买的，反复清洗干净，猪肉剁成肉泥，加入一系列调料，将肉泥灌入肠衣，晾干，加水煮，之后就是烤肠了。

说着简单，步骤也不少，楚清芷忙活了一个时辰才把烤肠灌好，接下来晾干烤肠表面的水分，这个需要一点儿时间。

趁着这个时间，楚清芷在发好的面团上涂上鸡蛋液，放上一些黄油在烤盘里，端着去了老宅。

烤盘是去铁匠铺定制的铁盘，一共定制了二十五个，多出来一个楚清芷打算家用。

在那儿帮着包月饼的巫雅青，看到楚清芷端着不明面团过来，忍不住好奇问，“清芷，你手里的是什么呀？”

楚清芷冲她神秘地眨了一下眼睛，“一会儿你就知道了。”她向空着的烤炉走去，放入烤盘。

经过楚清芷改良过的烤炉很像烤箱，下面烧火，上面是烘烤空间，空间的壁上左右有凸起，烤盘放上去正好保持在烘烤空间的中间。

巫雅青更好奇了，“你不说我都知道，肯定是好吃的。”

“被你猜对了。”楚清芷配合着说了句，同时把沙漏倒转过来计时，“雅青，这个烤半炷香的时间，一会儿你取出来，我去忙别的事了。”

巫雅青舔了舔嘴唇，像一只小馋猫，“放心去吧，交给我了。”